Просто
Дёшево
Низкокалорийно
15 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Морковь | 3 |
| Репы | 2 |
| Топинамбур | 2 |
| лук-порей | 1 |
| Лук | 1 |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Бульон из птицы | 1 литр |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Веточка розмарина | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите и нарежьте разные овощи кубиками.
2Нагрейте масло в форме для запекания, затем обжарьте лук, сельдерей и морковь, не подрумянивая, в течение 3 минут.
3Смешать и добавить репу и топинамбур. Смочить бульоном. Приправить солью и перцем, добавить тимьян и розмарин, затем накрыть форму для запекания. Убавьте огонь и тушите 30 минут.
4Отрегулируйте приправу и подавайте в горячем виде с измельченной петрушкой, измельченным фундуком или несколькими каплями масла лесного ореха.
Отличный рецепт блюда несомненно понравится вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает это блюдо уникальным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: морковь, репы, топинамбур, их довольно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Овощной суп готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 01 марта 2023
Вкусное и легкое блюдо
Овощной суп получился очень нежным и красивым. Все овощи были свежие и сочные, а запах тимьяна и розмарина придал блюду нотку аромата. Очень понравилось, буду готовить еще.
Марина 21 марта 2023
Овощи можно добавить по своему вкусу
Решила добавить свеклу и болгарский перец, чтобы сделать суп еще более разнообразным. Получилось очень вкусно, хотя мне кажется, что это не совсем оригинальный вариант рецепта. Но в целом, блюдо очень понравилось.
Екатерина 24 марта 2023
Простой, но вкусный суп
Никогда не думала, что кубики овощей могут вкусно сочетаться в одном блюде. Овощной суп оказался не только просто в приготовлении, но и очень вкусен. Буду готовить его еще и рекомендую всем.
Маргарита 24 марта 2023
Не очень понравилась репа
В целом, овощной суп получился неплохим, но я не очень люблю репу и, к сожалению, ее вкус был довольно выраженным. Думаю, следующий раз заменю репу на что-то другое.
Ирина 24 марта 2023
Отличное сочетание овощей
Я обычно не очень люблю овощные супы, но этот рецепт просто поразил меня. Все овощи очень гармонично сочетаются между собой, а заправка из масла и трав придает блюду нотку аромата. Все мои домашние оценили это блюдо и я думаю, что буду готовить его еще не один раз.
Наталья 24 марта 2023
Больше суп, чем еда
Я ожидала, что этот суп будет более густым и вкусным. Но в итоге получилось больше супа, чем еды. Однако, вкус был хорошим, особенно, когда добавила измельченный фундук и масло лесного ореха.
Александра 24 марта 2023
Идеальное блюдо для веганов
Как веган, я всегда ищу новые и интересные рецепты. Этот овощной суп был прост в приготовлении и вкусен на любой вкус. Я бы добавила только еще немного специй, чтобы придать супу пикантности.
Ольга 24 марта 2023
Суп получился слишком водянистым
К сожалению, мой суп получился слишком водянистым, возможно, я добавила немного слишком много бульона. Но в целом, вкус очень хороший, следующий раз постараюсь приготовить его более плотным.
Оставьте свой отзыв:
