Просто
Недорого
Низкокалорийно
10 мин
8 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Тофу | 200 г |
| красный перец | 1 |
| Зеленый перец | 1 |
| Грибы Парижа | 175 г |
| Соевый соус | 1 ст.л. |
| лук-шалот | 2 |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 2 ст.л. |
| Кунжутное масло | 1 ч.л. |
| Ветки кориандра | 2 |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте перец. Разрежьте их на 2 части, удалите цветоносы, удалите ребра и белые части, нарежьте мякоть на полоски.
2Обрежьте основу стеблей шампиньонов. Вымойте их и нарежьте толстыми ломтиками.
3Снимите первую кожицу с лука-шалот и нарежьте его.
4Нарежьте тофу кубиками на квадратный сантиметр.
5Обжарьте кусочки тофу в очень горячем воке с 1 столовой ложкой масла из виноградных косточек в течение 2 минут, регулярно помешивая. Зарезервируйте тофу.
6В том же воке обжарьте лук-шалот с небольшим количеством соли в 1 столовой ложке масла из виноградных косточек на очень сильном огне в течение 1 минуты, постоянно помешивая.
7Добавьте полоски перца и продолжайте готовить еще 2 минуты, постоянно помешивая.
8Добавьте грибы, тофу и соевый соус и готовьте вместе 2 минуты, постоянно помешивая.
9Взбейте кориандр и нарежьте его.
10Снять с огня добавить кинзу, кунжутное масло и перемешать. Перец.
Вкусный кулинарный рецепт непременно понравится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: тофу, красный перец, зеленый перец, их довольно просто найти в ближайшем магазине.
Овощной вок с тофу готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 2 порции.
Марина 01 апреля 2022
Отличный вок!
Я просто в восторге от этого блюда! Легко и быстро приготовить, а вкус просто захватывает. Овощи сохранили свою свежесть, а тофу получилось нежным и ароматным. Постоянно готовлю этот рецепт теперь. Рекомендую!
Иван 29 ноября 2022
Неплохой вок
Блюдо получилось вкусным, но несколько разочаровался в количестве овощей, которых было не так уж много. Зато тофу и специи продемонстрировали свой вкус на все 100%. В целом, рецепт мне понравился, но при следующем приготовлении добавлю больше овощей.
Катя 12 января 2023
Удивительный вок!
Мне не нравится творог или соевый продукт, однако это блюдо является исключением. Тофу имеет прекрасный вкус и сочетается с перцем и грибами. Все было готово достаточно быстро, и главное, что это блюдо низкокалорийное! Вкусно и полезно - это то, что мне нужно.
Александра 25 марта 2023
Неплохой вариант для ужина
Вок был легко приготовлен, и овощи в нем были свежими и сочными. Однако у меня что-то с тофу - я не могу полностью оценить этот продукт. В целом, блюдо понравилось, и такой тип ужина мне очень нравится. Я бы сняла одну звездочку только из-за тофу.
Лиза 26 марта 2023
Легко и дешево
Прекрасный и дешевый вариант на обед, который можно приготовить очень быстро. Я использовала перцы разных цветов, и это добавило цвета и интереса в блюдо. Приятно было узнать, что это блюдо также является низкокалорийным. Отличный рецепт, буду готовить еще раз!
Оставьте свой отзыв:
