Просто
Недорого
Калорийно
10 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Листы для теста фило | 4 |
| Фарш из баранины | 200 г |
| Масло | 25 г |
| Йогурты с перемешиванием | 2 |
| Пучок свежей мяты | 1 |
| Зёрна тмина | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Новый лук | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Измельчите зерна тмина в ступке.
2Снимите первую кожицу с зеленого лука и нарежьте его.
3Очистите мяту и нарежьте ее.
4В миске смешайте перемешанные йогурты с половиной тмина, зеленым луком, мятой, солью и перцем. Разделите соус на 4 маленьких стакана. Добавьте немного оливкового масла на поверхность каждого.
5Смешайте фарш из баранины с остальным тмином, солью и перцем.
6Растопить масло. Смажьте маслом листы теста фило. Сверху на каждый лист положите полоску фарша из баранины и закатайте. Положите палочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 200 ° C 15 минут.
7Сопроводите палочки стаканом соуса.
Великолепный кулинарный рецепт несомненно понравится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: листы для теста фило, фарш из баранины, масло, их довольно просто найти в ближайшем магазине.
Палочки с мясной начинкой готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Надежда 18 декабря 2021
Отличный рецепт
Я очень люблю экспериментировать в кухне, и этот рецепт меня не разочаровал! Палочки получились очень вкусные и ароматные благодаря мятным ноткам в начинке. Соус тоже оказался очень вкусным и великолепно сочетался с блюдом. Рекомендую всем попробовать!
Марина 17 августа 2022
Мясо не очень
Большой минус этого рецепта заключается в самой начинке - мясо из баранины оказалось очень жестким и не нашло отзыва в моем вкусе. Но соус очень вкусный, и даже палочки без начинки от него получились вкусными.
Вера 22 августа 2022
Просто и быстро
Очень простой и быстрый рецепт, который не требует много времени. Вкус палочек и соуса - на высоте! Я добавила еще немного чеснока в соус и получилось очень вкусно. Буду готовить еще!
Андрей 09 сентября 2022
Кардинально изменил рецепт
Я не очень люблю баранину, поэтому заменил начинку на свинину и получилось очень вкусно! В соус, кроме мятных листьев, добавил еще пару тертых зубчиков чеснока, и это дало блюду дополнительную пикантность. Оценка 4 только за то, что мне пришлось изменять рецепт.
Татьяна 30 октября 2022
Отличное сочетание вкусов
Палочки сочетают в себе составляющие, которые обычно не ассоциируются друг с другом, но в этом блюде это работает! Мясо сочетается с мятой, а соус сочетается с остротой тмина. Все получилось в идеальной пропорции, я с удовольствием готовила и ела это блюдо.
Алена 23 ноября 2022
Соус не подошел
Палочки получились очень вкусными, но соус мне не понравился. Не знаю, может, это я не привыкла к такой комбинации вкусов. Но в целом рецепт простой, быстрый и без изысков, но очень вкусный.
Ирина 01 апреля 2023
Рецепт для праздника
Я готовила это блюдо на день рождения мужа, и все гости были просто в восторге. Особенно оценили новый вкус и необычность соуса - мятные нотки дали блюду свежесть и легкость. А палочки с мясом получились очень аппетитными и вкусными. Советую этот рецепт на праздники!
Светлана 03 апреля 2023
Неудачный опыт
Мне казалось, что это будет очень интересный рецепт, но, к сожалению, мне не удалось его повторить. Возможно, дело в моих навыках приготовления, но палочки получились слишком жесткими, а соус оказался слишком густым и не нашел отклика в моем вкусе. Оценка 4 только за то, что это был интересный опыт.
Оставьте свой отзыв:
