Доступно
Дёшево
Высококалорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 200 г |
| Яйцо | 1 |
| Мягкое масло | 110 г |
| Сахар | 10 г |
| пекарские дрожжи | 5 г |
| Молоко | 1 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Молоко | 0,5 л |
| Сахар | 100 г |
| Яичные желтки | 3 |
| Яйцо | 1 |
| Мука | 40 г |
| Кукурузная мука | 20 г |
| Капли воды цветков апельсина | 3 |
| Тире кирша | 1 |
Приготовление:
1Смешайте дрожжи с теплым молоком в миске. Насыпьте муку в фонтан в большой круглый террин, добавьте разведенные дрожжи, соль, сахар и яйцо, перемешайте все, смешав муку, а затем замешайте 100 г масла несколькими порциями. Тесто готово, когда оно больше не прилипает к краям террина. Скатайте его в шар, заверните в ткань и дайте постоять 1 час при комнатной температуре.
2Тем временем приготовить крем: вскипятить молоко. Смешайте в миске яйцо, желтки и сахар. Как только смесь станет белой, добавьте муку, кукурузный крахмал, воду из цветов апельсина и кирш. Залейте кипящим молоком, перемешайте венчиком и верните в кастрюлю с молоком и осторожно варите, постоянно помешивая, пока сливки не загустеют, снимите с огня.
3Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Тарелку для пирога смазать 10 г сливочного масла. Раскатайте тесто скалкой и выровняйте им форму; влить сливки, разровнять поверхность и поставить в духовку; варить 30 мин. Распакуйте папету, когда она остыла, и подавайте ее с хорошим кофе в конце еды.
Вкусный кулинарный рецепт блюда точно придется по вкусу вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: мука, яйцо, мягкое масло, их легко найти в супермаркете.
Папа от Юры готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 13 июня 2022
Отличный рецепт!
Я сделала этот пирог на ужин для своей семьи, и все остались довольны. Тесто было мягким и воздушным, а крем - просто невероятным! Я добавила в крем немного ванильного экстракта, и это было идеальным дополнением к апельсиновым и киршевым ноткам. Я определенно буду делать этот пирог снова и снова.
Дмитрий 28 декабря 2022
Хорошо, но не идеально
Я не очень люблю сладкие блюда, поэтому этот пирог был немного слишком сладким для моего вкуса. Но я должен признать, что тесто было очень хорошо приготовлено и крем был очень гладким и кремообразным. Я бы, возможно, уменьшил количество сахара, чтобы снизить сладость.
Катя 09 февраля 2023
Лучший пирог, который я когда-либо делала!
Этот пирог был невероятно вкусным! Я использовала кукурузную муку вместо обычного муки, чтобы сделать его безглютеновым, и он все равно превзошел мои ожидания. Крем был идеально сбалансирован вкусами, и тесто было просто идеальным. Я съела половину пирога сама и уже планирую сделать его на следующих выходных для моих друзей.
Елена 30 апреля 2023
Неплохо, но не идеально
Пирог был неплохим, но это не было моим любимым рецептом. Я ожидала, что он будет немного более легким и не настолько могучим. Однако тесто было очень хорошо приготовлено, и крем был мягким и кремообразным. Я также добавила немного лимонной цедры для добавления свежести, и это работало очень хорошо.
Светлана 05 мая 2023
Превосходный пирог
Я обычно не готовлю домашние пироги, но этот рецепт является исключением. Он был прост в приготовлении, и результаты были просто великолепными. Тесто было мягким и воздушным, а крем был невероятно кремообразным. Я уже рекомендовала этот рецепт своим друзьям и семье и определенно буду готовить его еще раз.
Ирина 06 мая 2023
Не то, что я ожидала
Этот пирог был неплохим, но это не было то, что я ожидала. Крем был чуть слишком сладким для меня, и я не могла понять, где апельсиновые и киршевые нотки. Тесто было очень хорошо приготовлено, но я чувствовала, что крем перенес весь вкус. Если бы я делала его в следующий раз, я бы увеличила количество цедры и сок апельсина, чтобы усилить апельсиновый вкус.
Мария 06 мая 2023
Идеальный пирог
Это был идеальный пирог! Я слышала о нем много хороших отзывов, и он не разочаровал. Тесто было просто идеальным - мягким и воздушным - и крем был невероятным! Я добавила немного тертой цедры апельсина и немного рома, чтобы добавить немного дополнительного вкуса, и это было просто великолепно. Я бы определенно рекомендовала этот рецепт всем своим друзьям.
Надежда 07 мая 2023
Неплохой рецепт
Пирог был неплохим, но не идеальным. Тесто было хорошо приготовлено, но я чувствовала, что крем был слишком жидким. Я добавила немного дополнительной муки, чтобы попытаться исправить это, но это не сработало. В любом случае, это была интересная специальность, которую я определенно рекомендовала бы любителям сладостей.
Оставьте свой отзыв:
