Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
55 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Баклажан | 2 |
| Цуккини | 2 |
| Помидоры | 4 |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Веточки базилика | 2 |
| Паппарделле | 400 г |
| Сушеный майоран | 1 щепотка |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отрезать концы у баклажана и кабачка. Не снимая кожуру, разделите пополам вдоль и нарежьте. Помидоры очистить и посеять семена, мякоть крупно нарезать. Лук и чеснок нашинковать.
2Обжарьте кабачки и баклажаны на большой сковороде с 2 столовыми ложками масла. В форме для запекания обжарьте лук и чеснок в оставшемся масле. Добавьте томатную мякоть, баклажаны и кабачки. Посыпать майораном, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и варить 45 мин.
3Готовьте макароны в течение времени, указанного на упаковке. Слейте воду и добавьте их в форму для запекания поверх овощей. Перемешать, накрыть крышкой и дать нагреться 3 мин. Добавьте свежий базилик и подавайте.
Простой кулинарный рецепт блюда точно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: баклажан, цуккини, помидоры, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.
Паппарделле с овощами готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Ольга 02 января 2023
Очень вкусно!
Мне очень понравился этот рецепт! Паппарделле с овощами получилось очень ароматным и сочным. Овощи не разварились, а удержали свою форму и текстуру. Я добавила еще немного базилика для аромата. С удовольствием приготовлю этот рецепт еще не раз!
Катя 22 января 2023
Не плохо
Решила попробовать этот рецепт, так как хотелось приготовить что-то легкое и быстрое на ужин. Овощи получились вкусными, но мне кажется, что 45 минут - это слишком долго. Овощи сильно разварились, и пришлось аккуратно перемешивать, чтобы они не развалились. В целом, блюдо получилось неплохим, но не совсем соответствует моим ожиданиям.
Андрей 22 февраля 2023
Неплохо, но не идеально
Я как любитель овощных блюд, решил попробовать приготовить этот рецепт. Получилось неплохо, однако я бы порекомендовал добавить еще какой-нибудь пряный специи, например, карри или паприку, для большей остроты и насыщенности вкуса. Так же, я старался не держать овощи на огне 45 минут, чтобы они не переварились, а оставили кусочки. В целом, рецепт пригодится для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает натуральную пищу.
Елена 26 марта 2023
Отличный рецепт!
Вкусно и полезно! Я заменила паппарделле на спагетти, так как у меня не было нужной пасты. Получилось очень вкусно! Овощи сохранили свою форму и аромат, а спагетти пропитались всеми вкусами и приправами. Мой муж обычно не любит овощные блюда, но ему также понравилось. Рекомендую этот рецепт!
Мария 14 апреля 2023
Неплохо, но не со всеми овощами
Я не очень люблю баклажаны, поэтому заменила их на красный перец. Получилось вкусно, но блюдо оказалось несколько сухим. Наверное, стоит добавить больше томатной мякоти или виноградных помидоров. В целом, рецепт пригодится для тех, кто любит овощные блюда и умеет экспериментировать с ингредиентами.
Александра 27 апреля 2023
Супер рецепт!
Этот рецепт оказался простым и вкусным! Я уже несколько раз приготовила его для своей семьи и всегда получается отлично. Овощи не развариваются и сохраняют свой цвет и форму, а паста получается нежной и ароматной. Я также добавляю немного красного перца, чтобы придать блюду больше остроты. Советую всем попробовать этот рецепт!
Дарья 29 апреля 2023
Неплохой вариант для быстрого обеда
Решила попробовать этот рецепт, так как хотелось приготовить что-то быстрое и вкусное на обед. Приготовление заняло меньше часа, что очень удобно. Овощи получились сочными и ароматными, однако я бы добавила еще больше специй, чтобы усилить вкус. В целом, этот рецепт станет отличным выбором для быстрого обеда или ужина в будний день.
Надежда 29 апреля 2023
Очень вкусный и полезный рецепт
Очень люблю овощные блюда, поэтому решила попробовать этот рецепт. Получилось очень вкусно и ароматно! Кабачки, баклажаны и помидоры дали блюду свежий и летний вкус, а паста была идеально приготовлена. Я добавила еще немного орегано и базилика, чтобы усилить аромат и вкус. Этот рецепт точно занесу в свою кулинарную книгу и буду готовить еще не раз!
Оставьте свой отзыв:
