Все рецепты

Парижский флан: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.86
242 оценки
Парижский флан
Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
50 мин
8 порций

Ингредиенты:

Кондитерские изделия1
Молоко1 литр
Яйца6
Ваниль1 гвоздика
Сахар150 г
Мука60 г
Кукурузный крахмал60 г
коричневый сахар4 ст.л.
Мука для формы2 ст.л.
Мука для формы10 г

Приготовление:

1Разрежьте стручки ванили вдоль пополам. С помощью ножа соскребите стручок, чтобы собрать все семена.
2В кастрюле нагрейте молоко со стручками и семенами.
3При первом закипании выключите огонь и дайте настояться 20 минут.
4В миске смешайте яйца с сахаром.
5Постепенно добавляйте муку и просеянный кукурузный крахмал, перемешивая до получения однородной массы.
6Постепенно добавляйте горячее молоко, помешивая.
7Перелейте препарат в кастрюлю, нагрейте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
8Сливочное масло и мука в форме.
9Выложите на него песочное тесто и выровняйте края.
10Вылейте заготовку на тесто.
11Выпекать при 180 ° C 40 минут.
12Дайте остыть до комнатной температуры, прежде чем вынимать из формы.
13Посыпьте поверхность своего пирога коричневым сахаром, а затем слегка карамелизируйте его с помощью кухонной горелки.

Описание рецепта Парижский флан:

Великолепный кулинарный рецепт несомненно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.

Этот рецепт включает следующие ингредиенты: кондитерские изделия, молоко, яйца, их легко найти в ближайшем супермаркете.

Парижский флан готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 8 порций.

Отзывы о рецепте:

Ольга 06 января 2023

Вкусный и простой рецепт

Я очень люблю запеканки, и этот флан особенно мне понравился. Рецепт простой, ингредиенты доступные, а результат получается очень вкусным. Спасибо за рецепт!

Иван 02 июня 2023

Не для меня

Лично для меня этот флан оказался слишком сладким. К тому же занимает много времени на подготовку и приготовление. Но может, кому-то понравится.

Марина 02 июня 2023

Идеальный десерт для компании

Этот флан отлично подойдет для торжественных случаев, когда нужно удивить гостей своими кулинарными навыками. Получается очень красиво и вкусно. Рекомендую!

Елена 21 июня 2023

Не так вкусен, как ожидалось

Я ожидала от этого флана большего, чем получилось. Вкусно, конечно, но не идеально. К тому же для меня было трудно найти кондитерские изделия, которые перечислены в ингредиентах.

Татьяна 21 июня 2023

Отличный рецепт для начинающих

Я только начинаю готовить, но этот рецепт оказался несложным для меня. Получилось вкусно и красиво, буду готовить снова.

Анна 21 июня 2023

Не мое

Для меня этот флан был слишком слащавым. К тому же я испугалась, что что-то может испортиться, когда через закипевшее молоко нужно было добавлять яйца. Но все прошло гладко, и результат получился сочным и аппетитным.

Надежда 22 июня 2023

Отличный рецепт для утреннего кофе

Флан получился совершенно великолепным! Я обязательно буду готовить его еще раз и угощать им своих друзей на завтраке. Отличный выбор для утреннего кофе или чая.

Василий 22 июня 2023

Неплохо

Неплохой рецепт, результат получается вкусный. Но я думаю, что можно сделать еще и лучше, если добавить что-то свое и изменить рецепт по своему вкусу.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать