Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Говяжий фарш | 500 г |
| Кирпичные листы | 5 |
| Яйца | 3 |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидоры измельченные | 75 г |
| Небольшой пучок свежей кориандра | 1 |
| Веточка плоской петрушки | 1 |
| Порошок тмина | 1 щепотка |
| Порошок корицы | 2 щепотки |
| Говяжий бульон | 40 мл |
| И половина оливкового масла | 1 ст.л. |
| Столовая ложка сахарной пудры | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте и нарежьте листья кориандра и петрушки. Взбейте 2 яйца и отложите в сторону. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С).
2Уменьшите говяжий бульон на треть в кастрюле на сильном огне. Очистите и нарежьте лук, затем обжарьте его в посуде для запекания с оливковым маслом, не позволяя цвету, посолите и поперчите. Добавьте мясо, тмин и 1 щепотку корицы, измельченный говяжий бульон и измельченные травы. Добавьте 2 взбитых яйца и продолжайте готовить на сильном огне несколько минут. Добавьте томатную пасту и дайте остыть.
3Смажьте расстеленные листы теста оставшимся взбитым яйцом с помощью кисти. Поместите начинку из кефты в центр, сблизив края, и приклейте к яйцу.
4Переверните пастилу на противне и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте несколько минут, чтобы он стал золотистым.
5Подавать сразу же, посыпав корицей и сахарной пудрой.
Простой кулинарный рецепт точно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: говяжий фарш, кирпичные листы, яйца, их довольно легко отыскать в магазине.
Пастилья с кефтой готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Алина 22 июня 2022
Восхитительно!
Я просто в восторге от этой пастильи с кефтой! Очень вкусно получилось, мясо сочное, начинка насыщенная и ароматная. Готовить было легко и быстро, все ингредиенты были доступны и недорогие. Рекомендую всем попробовать этот рецепт, не пожалеете!
Ирина 31 декабря 2022
Неплохо, но не совсем моё
Этот рецепт пастильи с кефтой довольно интересный и необычный, но мне лично не очень понравилось. Мясо было вкусным, но начинка получилась какая-то слишком пряная, не совсем мой вкус. Возможно, я просто недостаточно умею готовить этот вид блюда. Но в целом, рецепт приятный и легкий в исполнении, подойдёт тем, кому нравится сочетание мяса и специй.
Марина 09 января 2023
Идеальный ужин
Отличный рецепт для приготовления ужина! Просто и быстро приготовить, а результат получился превосходный. Мясо было очень сочным и ароматным, кориандр и петрушка добавляют ему дополнительный вкус. Начинка внушительная, обжаренный лук делает её еще более вкусной. Рецепт подходит для всех, кто любит здоровую и сытную еду.
Любовь 07 февраля 2023
Неожиданный вкус
Для меня этот рецепт пастильи с кефтой был небольшой открытием. Я не ожидала, что мясо с томатной пастой и специями так вкусно сочетаются. Но есть один минус - начинка для меня была слишком многочисленной и немного сухой. Но в целом, получилось вкусно, и я рекомендую этот рецепт всем, кто любит что-то необычное и эксперименты на кухне.
Ксения 30 марта 2023
Просто 5 баллов!
Это лучшее, что я готовила за последнее время! Вкуснятина, проще не придумаешь. В начинку я добавляла немного чесночка, и это придало блюду еще больше аромата. Результат превзошел все мои ожидания - мне и моим гостям очень понравилось. Ингредиенты доступные, готовить просто и быстро. Очень рекомендую этот вариант пастильи!
Олеся 04 апреля 2023
Не совсем моя кухня
Хоть мясо и получилось вкусное, и рецепт действительно несложный, но я не стала бы готовить эту пастилью снова. Мне не очень нравится слишком много начинки внутри, да и вкус не настолько удивил, чтобы я рискнула повторить эксперимент. Возможно, это просто не мой тип кухни.
Настя 06 апреля 2023
Настоящий деликатес!
Этот рецепт - настоящая находка для любителей мяса. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Начинка придает блюду оригинальность и особый вкус, а украшать пастилью можно любыми овощами и зеленью, на ваше усмотрение. Я оценила этот рецепт на пять баллов - здесь было все, что мне нравится: простота, быстрота и конечно же, вкус!
Татьяна 11 апреля 2023
Закуска для друзей
Хороший рецепт для тех, кто любит эксперименты на кухне и не боится пробовать что-то новое. Мне понравилось мясо, оно получилось действительно сочным и вкусным. Однако мне не очень понравилось количество специй в начинке, больше похоже на закуску для пива, чем на полноценное блюдо. Но для друзей на совместный вечер с пивом пастилья с кефтой вполне подойдет.
Оставьте свой отзыв:
