Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| красный перец | 4 |
| Семена кускуса | 160 г |
| Лук репчатый | 2 |
| Побеги шпината | 4 ручки |
| Сушеные помидоры | 4 ст.л. |
| кедровые орехи | 4 ст.л. |
| Бэзил | 4 ст.л. |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Порошок перца Espelette | 1 щепотка |
| Оливковое масло | |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Очистите лук и нарежьте его ломтиками. Вымойте перец. Чеснок очистить, разморозить и нарезать.
2Красный перец разрезать вдоль и удалить семена. Поместите их в корзину пароварки и готовьте на пару 10 минут. Согреться.
3В то же время на слабом огне нагрейте немного оливкового масла в сотейнике и положите в него лук, чтобы он растаял без окраски, пока он не станет полупрозрачным. Посолить и поперчить, добавить немного порошка перца Espelette.
4Готовьте кускус в кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Как только он впитает всю воду, добавьте его в кастрюлю с нарезанными листьями шпината, нарезанным базиликом, нарезанными вялеными помидорами и тушите еще несколько минут.
5Отрегулируйте приправу, затем распределите смесь по скорлупе перца. Подавать горячим, посыпав кедровыми орешками.
Простой рецепт блюда точно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: красный перец, семена кускуса, лук репчатый, их достаточно просто найти в супермаркете.
Перец фаршированный шпинатом готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Алена 26 ноября 2022
Отличный рецепт!
Я очень люблю перец, и этот рецепт мне очень понравился! Он прост в приготовлении, а результат выглядит и вкусно и аппетитно. Я добавила к специям еще немного куркумы, чтобы придать блюду яркий желтый цвет. Также подавала с соусом из йогурта и зелени. Очень рекомендую!
Мария 06 декабря 2022
Сложновато для меня
Я не так часто готовлю, поэтому приготовление этого блюда для меня оказалось сложноватым. Было не совсем понятно, как правильно настроить пароварку, и когда она закончит работу. Также мне не удалось полностью наполнить скорлупы перца, и они распадались при приготовлении. Однако, в целом, блюдо получилось вкусное и интересное.
Наталья 28 января 2023
Прекрасный вариант для веганов
Я уже несколько месяцев следую веганскому рациону, и это блюдо оказалось идеальным для меня! Я заменила кускус на киноа, и добавила немного тертого имбиря в начинку. Это было прекрасное сочетание со шпинатом и кедровыми орешками. Я уже готовлю перец следующую неделю, как только закончится сейчас приготовленный запас.
Иван 28 февраля 2023
Не так уж и просто
Рецепт был описан как простой, однако я столкнулся с некоторыми трудностями при приготовлении. Зато в итоге получилось очень вкусно. Начинка получилась сочной и ароматной, а скорлупа перца была хорошо запеченной и слегка хрустящей. Рекомендую всем, кто умеет готовить, и готов рискнуть попробовать что-то новое.
Ксения 14 марта 2023
Любимый рецепт!
Это один из моих любимых рецептов, которые я готовлю на любые праздники и события. Перцы выглядят на тарелке очень красиво и ярко, и при этом легко готовятся и просты в приготовлении. В начинку я добавляю еще немного оливкового масла и соевого соуса, что придает блюду более глубокий и интересный вкус.
Олег 19 марта 2023
Можно было бы добавить мяса
Я не особо люблю овощи, поэтому этот рецепт оказался не совсем по мне. Хотя конечно, вкусно было, и я могу понять, почему многим это блюдо нравится. Я могу представить, что было бы интересно добавить в начинку немного мяса - например, кубиков куриной грудки или мелко нарезанного бекона. Но это уже вкусовые предпочтения, и основной рецепт заслуживает внимания.
Алина 24 марта 2023
Обожаю этот рецепт!
Я не умею готовить блюда, которые выглядят красиво и сложно, поэтому, когда мне порекомендовали этот рецепт, я была рада попробовать. И я не пожалела! Он оказался действительно легким и простым в готовке, и выглядел очень красиво и профессионально. Начинку я приготовила без шпината, чтобы она была менее соковитой и более плотной. Получилось очень вкусно!
Елена 24 марта 2023
Требуется опыт
Рецепт интересный и неординарный, однако мне пришлось немного поэкспериментировать, чтобы сделать его по своему вкусу. Я заменила зелень на петрушку и добавила немного масла тыквенных семечек для большей насыщенности вкуса. Также мне было трудно правильно разрезать перец на начинку, и мне пришлось выбросить несколько кусков. Но опыт помог мне справиться с этим и получить удовольствие от приготовления и употребления блюда!
Оставьте свой отзыв:
