Ингредиенты:
| Мука | 250 г |
| Размягченное масло | 125 г |
| Сахарная пудра | 125 г |
| Яйцо | 1 |
| Капли эссенции лаванды (немного) | |
| Веточки цветов лаванды | 6 |
| Мука | 250 г |
| Размягченное масло | 125 г |
| Сахарная пудра | 125 г |
| Яйцо | 1 |
| Капли эссенции лаванды (немного) | |
| Веточки цветов лаванды | 6 |
Прелесть! Я обожаю лаванду, поэтому выбрала этот рецепт. Печенье получилось нежным, легким и с ароматом моего любимого цветка. Готовится легко, ингредиенты дешевые, результат порадовал и визуально, и на вкус. В общем, на пять с плюсом!
Я застряла на этапе сформировать шарик из теста. Все время оно трещало и не собиралось в комок. Но я не сдаюсь и как-нибудь доведу печенье до ума. На вкус уже пробовала - с глазами закрытыми, вкусно, сочно, песочное.
Я приготовила это печенье вместо завтрака. Сервировала на деревянной тарелочке и с французской пресс-кофе. В целом, очень атмосферно и вкусно. Печенье хрустящее, аромат лаванды создает настроение. Порцii находились на грани продолжения, хотелосб сохранить часть и показать друзьям.
Печенье получилось вкусным, но немного суховатым. Может, я переборщила с разделочным ножом и получилась тесто тоньше, чем нужно. А лаванда - я даже не ожидалась, никогда не пробовала именно ее в сладости. Одно точно могу сказать - аромат печенья исключительный, словно ты проводишь в своей кухне SPA-процедуру.
Меня всегда отталкивает тягуче-сложный процесс выпекания, поэтому выбираю простые вещи. Но при этом я не хочу жертвовать качеством. И тут песочное печенье - идеальный вариант. Затраченного времени не много, а результат порадовал. Аромат лаванды - вишенка на торте. Рекомендую!
Честно говоря, у меня получилось не слишком красивое печенье, не идеально плоское, но тем не менее я довольна результатом. Вкусное, пахучее, хотя у меня лаванда оказалась чересчур громкой. Так что я будут использовать ее чуть поменьше в следующий раз.
Печеньку как таковую я уже не ела, но вот своим детям готовлю регулярно. Этот рецепт мой любимый за последнее время. Дети просто съедают их на ура, а я, секретно, сперва нюхаю лавандовый аромат, а уже потом тоже могу неадекватно печенье овернуть.