Доступно
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Просеянная мука | 125 г |
| Масло | 60 г |
| Яйца | 4 |
| Тертый пекорино | 20 г |
| Маслины без косточек | 4 |
| Томатное пюре | 1 ч.л. |
| Свежий козий сыр | 30 г |
| Жидкий мед | 1 ч.л. |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Песто | 2 ст.л. |
| Бофорт | 20 г |
| В скорлупе | 8 лесных орехов |
| Соль | 3 щепотки |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле вскипятите 25 мл воды с кусочками сливочного масла и солью. Выключите огонь, всыпьте сразу всю муку. Мешать деревянной лопаткой, пока тесто не отойдет от стенок сковороды. Добавьте и перемешайте яйца одно за другим.
2Заварное тесто разделить на 3 равные части и разделить на 3 салатницы. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С).
3Добавьте и перемешайте пекорино, томатную пасту и нарезанные оливки в одной из салатников. Смешать тесто из другой миски с пюре из козьего сыра, медом и листьями тимьяна. И, наконец, смешать тесто из последней миски с соусом песто, измельченным Бофортом и измельченным фундуком.
4Сформируйте содержимое каждой салатницы в шарики из теста размером с грецкий орех и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 15 мин.
5Дайте остыть из духовки, прежде чем очистить шукеты от бумаги для выпечки и подавать их теплыми или холодными в бумажных коробках.
Отличный рецепт блюда обязательно запомнится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: просеянная мука, масло, яйца, их довольно просто найти в ближайшем магазине.
Пикантные шукеты готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 17 марта 2022
Потрясающие шукеты!
Я просто в восторге от этих шукетов! Процесс приготовления не занял много времени, а результат получился невероятным. Шарики из теста получились очень аппетитными, а начинки в них - настоящим открытием. Очень рекомендую этот рецепт всем, кто любит экспериментировать с новыми вкусами!
Мария 07 февраля 2023
Не совсем моё
Я приготовила эти шукеты, но, к сожалению, они мне не очень понравились. Не то чтобы они были плохими, но я просто не в восторге от таких интересных сочетаний вкусов. Наверное, это не совсем моё. Но если вы любите что-то необычное, то можете попробовать этот рецепт.
Ольга 16 февраля 2023
Очень вкусное блюдо
Шукеты получились очень вкусными и красивыми. Я была приятно удивлена сочетанием разных начинок одновременно. Особенно мне понравилось тесто с песто - такой насыщенный вкус и аромат. Хотя и другие варианты были на высоте. И подача в бумажных коробках - просто умопомрачительная идея. Не могу не посоветовать всем этот рецепт.
Елена 13 марта 2023
Не плохо, но можно ещё улучшить
Шукеты мне понравились, хотя я не питаю особой любви к козьему сыру. Но в таком сочетании он был вполне себе нормальным. Однако, я бы добавила в начинки чуть больше специй и приправ. Мне кажется, такие сочетания вкусов требуют более яркого выражения. В целом, хороший рецепт, но с небольшими нюансами.
Александра 16 марта 2023
Фантастика!
Люблю экспериментировать в кулинарии и этот рецепт меня не разочаровал. Очень интересные сочетания вкусов и такие красивые шарики! Я сделала несколько вариантов начинок, и все они получились замечательными. Обязательно буду готовить этот рецепт еще раз и рекомендую его всем!
Антонина 18 марта 2023
Не плохо, но не идеально
Я попробовала этот рецепт, но мне показалось, что шукеты получились немного суховатыми. Возможно, это из-за того, что я пережарила их в духовке. Но в целом, начинки были очень вкусными, просто нужно было добавить чуть больше влаги в тесто. Уверена, если я попробую приготовить этот рецепт еще раз, то получится уже совсем идеально.
Ирина 19 марта 2023
Отличный рецепт!
Я обожаю такие эксперименты с вкусами, так что мне этот рецепт очень понравился. Шукеты получились очень аппетитными и красивыми, а начинки - невероятно вкусными. Я даже не могу выбрать, какой вариант мне больше понравился. Если вы любите необычные сочетания вкусов, то этот рецепт точно для вас!
Надежда 19 марта 2023
Смелый эксперимент
Попробовала приготовить эти шукеты, и мне показалось, что это действительно смелый эксперимент с вкусами. Некоторые начинки мне понравились больше, чем другие, но в целом это был интересный опыт. Думаю, что если бы я добавила в начинки немного больше специй и приправ, то результат был бы идеальным. В любом случае, спасибо за такой оригинальный рецепт!
Оставьте свой отзыв:
