Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кондитерские изделия | 1 |
| Маленькие баклажаны | 2 |
| Помидоры | 2 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Пучок базилика | 1 |
| Яйца | 3 |
| Жидкий крем | 150 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте баклажаны и нарежьте их дольками. Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте баклажаны в течение 10 минут, часто помешивая. Добавьте нарезанные кусочками помидоры и продолжайте готовить 5 минут. Добавьте соль и перец.
2Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). В миске взбейте все яйца со сливками, половиной измельченного базилика, небольшим количеством соли и перца.
3Раскатайте тесто и наполните им форму для пирога. Проколоть дно вилкой и распределить по тесту баклажаны и помидоры. Накрыть взбитыми яйцами и запекать от 30 до 35 минут.
4Украсить остатками базилика и подавать.
Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить вкусный и питательный завтрак или ужин, то рецепт пирога с баклажанами станет отличным решением. Этот рецепт подойдет как для повседневной еды, так и для особых случаев, особенно если вы увлекаетесь итальянской кухней.
Основу пирога составляет тонкое слоистое тесто, которое придаст блюду хрустящую текстуру. На тесто выкладываются обжаренные на оливковом масле баклажаны и помидоры, которые придают пиру ароматный и сочный вкус. Для приготовления пирога нужно всего 9 ингредиентов, которые можно легко найти в любом продуктовом магазине.
Помимо баклажанов и помидоров, в рецепте предусмотрено и добавление базилика, что придает блюду пряный, ароматный вкус. Это идеальный выбор для тех, кто приветствует эксперименты со вкусами. Также известно, что базилик обладает многими полезными свойствами, такими как улучшение пищеварения, укрепление иммунной системы и защита клеток от окислительного стресса.
Помимо вкуса и аромата, пирог с баклажанами также полезен для здоровья. Баклажаны богаты антиоксидантами и диетическими волокнами, которые ускоряют метаболизм и помогают контролировать уровень сахара в крови. Оливковое масло, в свою очередь, является источником мононенасыщенных жиров, которые понижают уровень холестерина в крови и уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Сочетание пирога с баклажанами и других блюд практически не ограничено. Он отлично сочетается с овощными салатами, картофельными блюдами и мезе. Также его можно подать в качестве основного блюда на обед или ужин, а также предложить гостям на завтрак.
Для приготовления этого блюда понадобятся всего 20 минут времени на подготовку и 50 минут времени на приготовление. Рецепт представлен в удобном и лаконичном виде с подробными шаг за шагом инструкциями, которые любой начинающий повар легко сможет освоить. Кроме того, рецепт снабжен фотографией готового блюда, что поможет сформировать представление о том, как должен выглядеть финальный результат.
Вывод: пирог с баклажанами - это вкусное, полезное и относительно быстрое в приготовлении блюдо, которое можно использовать в качестве основного блюда на завтрак, обед или ужин. Оно идеально подойдет для тех, кто ценит простоту в приготовлении и интересуется здоровым образом жизни.
