Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
50 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Кондитерские изделия | 1 |
| Лук-порей | 600 г |
| Масло | 50 г |
| Яйца | 4 |
| Сгущенные сливки | 200 мл |
| Мука | 2 ст.л. |
| Молоко | 50 мл |
| Масло для плесени | 10 г |
| Мука для формы | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отрежьте основу и самую твердую зеленую часть лука-порея. Тщательно вымойте их и разрежьте на кусочки по 1 см.
2В сотейнике обжарьте кусочки лука-порея в масле с небольшим количеством соли на медленном огне в течение 10 минут.
3В миске смешайте яйца с 2 столовыми ложками муки и крем-фреш. Добавьте соль и перец.
4Сливочное масло и мука для торта. Положите туда песочное тесто. Проколите его вилкой.
5Выложите обжаренный лук-порей на ракушку для пирога. Смочить яичной смесью.
6Выпекать при 180 ° C 40 минут.
Пирог с луком-пореем - простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для обычного обеда, так и для особого мероприятия. Интересным фактом является то, что он не требует множества ингредиентов и не сложен в приготовлении. Данный рецепт использует всего 11 ингредиентов, включая масло и яйца, которые, вероятно, могут быть найдены практически в любом доме.
Ключевым ингредиентом этого блюда является лук-порей, который дает ему насыщенный вкус и аромат. Для более глубокого вкуса лук-порей обжаривается вместе с маслом на медленном огне в течение 10 минут. Использование сгущенных сливок и молока при приготовлении способствует более нежному и кремовому вкусу.
Калорийность данного блюда, как указано в рецепте, достаточно высока, однако можно попытаться снизить ее, уменьшив количество использованных яиц и сливочного масла. Тем не менее, оно по-прежнему будет насыщенным и вкусным.
Пирог с луком-пореем можно подавать с бокалом любимого напитка, зеленым салатом или гарниром из свежих овощей, чтобы добавить к блюду дополнительную разнообразность и свежесть. Он также может быть отличным дополнением к завтраку, если добавить к нему кусочек бекона и яичницу.
Что касается полезности, то данное блюдо имеет некоторые витамины и минералы, содержащиеся в луке-порее, а также яйцах, представляющих из себя источник белка. Кроме того, данный рецепт подходит для людей на низконатриевой диете, так как количество соли можно контролировать в процессе приготовления.
Рецепт представлен в понятном и лаконичном виде, что делает его доступным для исполнения даже новичками в кулинарии. Пошаговые инструкции, а также фотография готового блюда помогут вам легко и быстро приготовить этот вкусный пирог.
Анна 13 января 2022
Отличный пирог!
Решила приготовить этот пирог на ужин, и не пожалела ни разу! Лук-порей дал ему невероятно ароматный и насыщенный вкус. Тесто получилось нежным и хрустящим одновременно. Подается пирог горячим, и вкус его по-настоящему раскрывается. Мы с мужем съели половину пирога за один ужин! Очень рекомендую!
Екатерина 13 июня 2022
Хорошее блюдо для семейного ужина
Пирог с луком-пореем получился очень вкусным. Все ингредиенты легко найти и приготовить. Время на приготовление вполне подходящее для семейного ужина. Но, на мой вкус, пирог оказался немного соленым. Возможно, следующий раз добавлю меньше соли. В остальном - все отлично!
Александра 04 июля 2022
Вкусный, но не для всех
Пирог с луком-пореем - это действительно необычное и вкусное блюдо. Текстура пирога получается легкой и пышной. Однако, некоторым членам моей семьи не понравился аромат и вкус лука-порея. Лично мне понравилось, но если вам не нравится эта овощная культура, то, вероятно, это блюдо вам не подойдет.
Ольга 16 января 2023
Просто и вкусно
Пирог с луком-пореем - отличный вариант для быстрой и сытной трапезы. Рецепт очень простой, ингредиенты недорогие и легко доступные. За несколько шагов рецепта получается аппетитный и ароматный пирог, который отлично подойдет как на обед, так и на ужин. Очень довольна этим рецептом!
Мария 24 апреля 2023
Нежный и вкусный
Пирог с луком-пореем оказался просто великолепным! Я уже несколько раз готовила его и каждый раз получалось на высоте. Тесто получается нежное и хрустящее, а лук-порей добавляет пикантности и аромата. Было уже несколько случаев, когда приглашенные гости просили рецепт. Однозначно, 5 звезд этому блюду!
Ирина 23 мая 2023
Необычно, но вкусно
Попробовала приготовить этот пирог в первый раз и осталась приятно удивлена результатом. Лук-порей добавляет особый мягкий вкус блюду. Однако, на мой взгляд, пирог получился немного жирным, возможно, следует уменьшить количество сливочного масла в рецепте. В целом, рецепт интересный и вкусный!
Наталья 22 июня 2023
Отличное сочетание вкусов
Пирог с луком-пореем - это прекрасное сочетание нежного теста и ароматного лука-порея. Я очень люблю это блюдо, так как оно не требует много времени и усилий для приготовления, а результат всегда вкусный и аппетитный. Мои дети тоже обожают этот пирог, что особенно радует меня!
Елена 25 июня 2023
Пирог с луком-пореем - новый вкус
Решила попробовать приготовить пирог с луком-пореем и осталась довольна результатом. Это была новая оригинальная идея для меня. Пирог получился вкусным, но на мой вкус немного суховатым. Возможно, следующий раз добавлю больше сгущенных сливок или молока, чтобы сделать пирог более сочным. В целом, рецепт интересный!
Ангелина 27 июня 2023
Изысканное блюдо
Пирог с луком-пореем - это настоящая находка для гурманов! Вкус этого блюда просто восхитительный, он сочетает в себе легкую пышность теста и насыщенность лука-порея. Готовить пирог несложно, результат превосходит все ожидания. Подаем его с горячим супом или свежим салатом - идеальный обед или ужин!
Оставьте свой отзыв:
