Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Артишоки с перцем | 2 |
| Замороженные бобы | 150 г |
| Горох очищенный | 150 г |
| Стебли сельдерея | 2 |
| шпинат | 200 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Лук | 1 |
| Бульон из птицы | 750 мл |
| Мелкие листья мяты | 8 |
| Веточки петрушки плоской | 12 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сломайте стебли артишоков и удалите первые листья, затем готовьте их без крышки в течение 15 минут в подсоленной воде.
2Сельдерей очистить и вымыть, нарезать ломтиками. Готовьте фасоль, горох и сельдерей отдельно в подсоленной воде в течение 10 минут. Очистите шпинат от шелухи и промойте его в нескольких водах. Вымойте плоскую петрушку и мяту. Чеснок и лук очистить, мелко порезать.
3Добавьте их в куриный бульон. Варить 2 мин. Добавьте шпинат, половину петрушки и мяту. Варить еще 2 минуты. Нагрейте четыре суповые тарелки.
4Слейте воду из артишоков, бобов, гороха и сельдерея. Нарежьте артишоки на четвертинки. Удалите тонкую пленку, которая окружает фасоль. Шпинат и зелень вынуть из бульона шумовкой, выложить на дно чаш.
5Добавьте остальные овощи. Хорошо поперчить и влить очень горячий бульон. Посыпать веточками петрушки и веточки мяты, сразу же подавать.
Великолепный кулинарный рецепт обязательно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: артишоки с перцем, замороженные бобы, горох очищенный, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.
Плавание с зелеными овощами готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 13 ноября 2021
Отличное блюдо для потребительниц зелени
Я обожаю зелень, поэтому это блюдо мне очень понравилось. Особенно вкусно сочетается шпинат, артишоки и бобы. Я добавила немного остроты с помощью перца и получилось очень ароматно и вкусно. Буду готовить еще раз!
Ирина 27 апреля 2022
Суп с овощами на любителя
Не смогла оценить этот суп на 5 баллов, так как он не подошел моим детям - они не любят так много зелени. Для меня же блюдо оказалось вполне вкусным, но я добавила больше соли и перца, чтобы придать ему больше вкуса.
Ксения 03 февраля 2023
Отличное сочетание овощей и зелени
Я так рада, что решила попробовать этот рецепт! Суп получился очень вкусным и ароматным. Я люблю все овощи, которые есть в рецепте, поэтому для меня это блюдо было просто идеальным. Буду готовить его еще не раз.
Ольга 24 апреля 2023
Другой вкус овощного супа
Попробовала этот рецепт для AbbieVie, дело в том, что я не очень люблю зелень, но решила попробовать что-то новое. Суп получился вкусным, но несколько необычным для меня, так как я обычно готовлю суп с мясом. Но зато теперь у меня есть новый рецепт на вкусный овощной суп!
Екатерина 29 апреля 2023
Отличный вариант для постного периода
Мне очень понравился этот суп, так как я чаще всего ем вегетарианскую пищу. Рецепт оказался очень простым и легким, а вкус просто потрясающий. Буду рекомендовать его всем своим друзьям.
Надежда 06 мая 2023
Не всех овощей оказалось вкусно
Я выбирала этот рецепт из-за того, что люблю зелень, но к сожалению не всех овощей оказалось вкусно. Например, артишоки мне не очень понравились, но зато фасоль и горох были отличными. Изменила рецепт немного под себя - добавила больше чеснока и зелени.
Александра 07 мая 2023
Хороший вариант для вегетарианцев
Я не ем мясо, поэтому для меня этот рецепт был идеальным. Суп получился очень ароматным и вкусным. Я добавила больше зелени и немного соуса Табаско, чтобы придать блюду остроты. Буду готовить еще раз!
Мария 07 мая 2023
Подходит любителям зелени
Я люблю зелень, поэтому этот рецепт оказался весьма удачным для меня. В этом блюде сочетается много интересных вкусов и ароматов, оно действительно очень вкусное и полезное. Я добавила больше чеснока и петрушки, и получилось еще вкуснее.
Евгения 07 мая 2023
Необычное сочетание овощей
Если честно, рецепт меня немного напугал - я никогда раньше не пробовала сочетание этих овощей. Однако суп оказался весьма интересным и неповторимым вкусом. Я добавила много перца, чтобы придать блюду больше пикантности.
Оставьте свой отзыв:
