Просто
Дёшево
Калорийно
10 мин
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Яйца | 6 |
| Цельное молоко | 500 мл |
| Сахарная пудра для сливок | 120 г |
| Сахар для яичных белков | 60 г |
| Для карамели | 140 г |
| Ваниль | 1 гвоздика |
Приготовление:
1Вылейте молоко в кастрюлю с разрезанной пополам стручком ванили. Кипятить. Белки отделить от желтков. Взбейте желтки с сахаром, пока смесь не станет белой. При взбивании влейте кипящее молоко, затем верните в кастрюлю. Варить на слабом огне 10 минут, не прекращая перемешивание, деревянной ложкой, не давая закипеть. Остудите и поместите заварной крем в холодильник.
2Взбить миксером яичные белки, добавить сахар и разделить их на 6 стаканов. Микроволновая печь мощностью 350 Вт в течение 30 сек. Проверьте приготовление и, если необходимо, готовьте еще раз 10 сек в течение 10 сек.
3Разложите плавающие острова по суповым тарелкам или чашкам, выложив яйца на заварной крем.
4В небольшой кастрюле растопить оставшийся сахар. Когда карамель станет блондинкой, полейте ею островки. Служить.
Отличный кулинарный рецепт непременно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: яйца, цельное молоко, сахарная пудра для сливок, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Плавучий остров в микроволновке (рецепт 2) готовится просто, а готового блюда достаточно на 6 порций.
Анна 03 октября 2022
Вкусно, но сложновато
Попробовала приготовить Плавучий остров, рецепт достаточно сложный, да и время на приготовление не очень быстрое. Однако, вкус получился очень интересный и оригинальный, неожиданно для меня, что яйца в сочетании с заварным кремом так хорошо выглядят и вкусно сочетаются. Буду готовить еще раз, но только для специальных случаев.
Петр 06 апреля 2023
Приятный вкус, легко приготовить
Мне очень понравился рецепт Плавучий остров. Во-первых, легко приготовить, не нужно много времени. Во-вторых, вкус получился приятный и оригинальный. Единственное, что мне показалось сложным - это готовка яичных белков в микроволновке, но если вычесть это, то рецепт простой и доступный. Рекомендую всем попробовать!
Катя 13 апреля 2023
Просто и вкусно!
Совершенно неожиданный рецепт, которым я поделилась со своей семьей на ужине. Все остались в восторге, в том числе я. Рецепт простой и ингредиенты не дорогие. Белки в микроволновке готовятся очень быстро, я даже удивилась, как это возможно? В целом, рецепт очень рекомендую, особенно для тех, кто любит десерты, но не хочет тратить много времени на готовку.
Игорь 14 апреля 2023
Не для меня, но жена довольна
Я не очень люблю яичные десерты, но моя жена настояла на том, чтобы я приготовил ей Плавучий остров по этому рецепту. Справился без особых проблем, но вкус для меня оказался слишком сладким и переслащенным. Жена же была в восторге, попробовав этот десерт впервые. Так что, рецепт я бы порекомендовал любителям яичных десертов.
Наталья 14 апреля 2023
Незабываемый вкус!
Я очень люблю экспериментировать с разными десертами и решила попробовать Плавучий остров по этому рецепту. Хотя идея плавающих островов из яичных белков казалась мне несколько странной, но вкус получился просто незабываемым! Заварной крем - просто сказка, а в сочетании с яичными белками - просто божественно! Рекомендую всем попробовать приготовить этот десерт, вы точно не пожалеете!
Дарья 14 апреля 2023
Не самый простой рецепт
Я обычно готовлю десерты, которые можно быстро и легко приготовить, однако этот рецепт меня заинтересовал своей необычностью. Оказалось, готовить Плавучий остров - это не самое простое дело, но вкус интересный и, наверное, стоит попробовать для разнообразия. Белки в микроволновке готовятся очень быстро, но, всё же, этот рецепт я бы порекомендовала искушенным кулинарам.
Марина 14 апреля 2023
Интересный эксперимент!
Рецепт Плавучий остров оказался для меня несколько экспериментальным, но веселым! Готовить белки в микроволновке - это что-то новенькое для меня, и оказалось что вкус получился очень интересный и необычный. Заварной крем тоже сыграл свою роль в этом десерте. Я бы явно порекомендовала этот рецепт для тех, кто хочет чего-то нового и оригинального.
Александр 14 апреля 2023
Вкуснотища!
Перепробовал уже много разных десертов, но Плавучий остров - просто что-то невероятное! Как-то мне и в голову не приходило, что яичные белки могут быть такими вкусными и оригинальными. Рецепт достаточно простой и легко понятный, ингредиенты не дорогие, но вкус получается невероятным. Обязательно попробуйте, не пожалеете!
Оставьте свой отзыв:
