Просто
Дёшево
20 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Овечий куст | 100 г |
| греческий йогурт | 220 г |
| Желтые эндивии | 2 |
| Кармин эндивий | 2 |
| Огурец | 0,5 |
| Тертое яблоко | 0,25 |
| Измельченный чеснок | 1 гвоздика |
| нарезанный лук-шалот | 1 |
| Веточки мяты | 4 |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Огурцы нарезать очень маленькими кубиками. Смешайте их с греческим йогуртом, измельченным кустарником, оливковым маслом, луком-шалотом, чесноком, яблоком, измельченной мятой, солью и перцем. Охладите.
2Очистите эндивии, выложите листья на блюдо, залейте свежими цацики и подавайте.
Отличный рецепт несомненно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: овечий куст, греческий йогурт, желтые эндивии, их легко найти в ближайшем супермаркете.
Подносы двухцветного эндивия с овечьей цацики готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 6 порций.
Наталья 16 октября 2022
Отличный рецепт!
Я просто в восторге от этого рецепта! Блюдо выглядит очень элегантно и вкусно. А цацики с овечьей цацики вышла просто божественной! Никогда раньше не пробовала такое сочетание, но теперь это единственный вариант, как я буду готовить эндивий. Очень рекомендую попробовать!
Оксана 01 марта 2023
Не для меня
Мне не понравилось сочетание овечьего куста и греческого йогурта в цацики. Для меня это было слишком необычно и не в моем вкусе. Но, возможно, кому-то понравится такой запах и вкус. Кроме того, подача эндивия на подносах выглядит очень красиво.
Мария 25 марта 2023
Супер простой рецепт!
Мне очень понравился рецепт, потому что он простой и легкий. Цацики была прекрасной, да и сочетание эндивия и огурца оказалось идеальным. У меня не было овечьего куста, так что я использовала немного дополнительного огурца и все равно получилось отлично. Я буду готовить это блюдо снова и снова!
Лена 25 марта 2023
Неплохо, но есть и лучше
Мне понравилась цацики и способ подачи на эндивии, но в целом рецепт не вызвал у меня особых эмоций. Может быть, если бы я попробовала овечий куст, мое мнение было бы другим, но его не было у меня под рукой. Может, попробую этот рецепт еще раз, когда буду иметь все необходимые ингредиенты.
Татьяна 25 марта 2023
Готовлю второй день подряд!
У меня нет слов, насколько я в восторге от этого рецепта. Хоть и блюдо очень легкое, но очень насыщенное вкусом. Подача на открытом блюде из двух цветовых эндивий выглядит очень эффектно. А цацики с овечьей цацики всеобщее восхищение! Я готовлю это каждый день уже второй день подряд и никак не могу остановиться, потому что это блюдо доставляет мне такое удовольствие.
Марина 25 марта 2023
Можно было бы добавить что-то еще
Мне понравилось блюдо в целом, но я бы хотела добавить что-то еще, чтобы добавить немного больше текстуры или вкуса. Может быть, к ней небольшие кусочки грибов или некоторые перепелиные яйца? Если бы я готовила это еще раз, я бы попробовал добавить что-то по своему вкусу.
Анна 26 марта 2023
Просто гениальный рецепт!
Я просто без ума от этого блюда! Эндивий такой нежный и конечно же цацики! Я обязательно буду готовить это блюдо снова и снова. Хоть и не весь список ингредиентов был у меня под рукой, но это работало и с добавлением нескольких дополнительных ингредиентов! Кроме того, у меня было так приятно поставить на стол поднос с таким элегантным блюдом. Всем рекомендую!
Николай 26 марта 2023
Неплохой рецепт
Мне нравится идея сочетания эндивия и овечьей цацики. Люблю экспериментировать с выпечкой. Я заменял кармин на красный и добавил больше перца. В целом мне понравилось это блюдо, но, возможно, я не стану готовить его часто, так как это не очень бюджетный вариант. Если вы готовы потратить несколько дополнительных денег, этот рецепт - отличный выбор!
Оставьте свой отзыв:
