Доступно
Дёшево
Высококалорийно
30 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 75 г |
| Масло | 60 г |
| Яйца | 2 |
| Маленькая баночка каштанового крема | 1 |
| Сковорода | 1 |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Приготовить заварное тесто: в кастрюлю налить 12 сл холодной воды. Добавьте щепотку соли и масло по кусочкам. Нагрейте на слабом огне. Как только закипит, снимаем с огня. Сразу всыпьте муку, энергично помешивая. Сушите эту пасту несколько минут на слабом огне, постоянно помешивая. Дайте остыть в течение 2 минут, затем смешайте 2 яйца одно за другим.
2Нагрейте жарочную баню до 170 ° C. Возьмите заварное тесто небольшими порциями между 2 ст. кофе.
3Бросайте их небольшими порциями в ванну для жарки. Как только пончики набухнут, переверните их шумовкой, чтобы они подрумянились со всех сторон.
4Слейте их, как будто будете использовать впитывающую бумагу. Выпекайте еще одну партию, пока не израсходуется все тесто.
5Кончиком ножа проделайте небольшое отверстие в задней части каждого пончика.
6Поместите каштановый крем в карман с тонкой насадкой и украсьте каждый пончик небольшим количеством каштанового крема перед подачей на стол.
Пончики с каштановым кремом - это вкусный десерт, который можно приготовить в домашних условиях за короткое время. Идеально подойдет для завтрака или вечернего чаепития вместе с друзьями или семьей.
Главным ингредиентом пончиков является заварное тесто, которое с легкостью можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимы мука, масло, яйца, соль и вода. Хорошо перемешайте все ингредиенты до гладкости, оставьте на некоторое время, чтобы тесто могло приобрести плотность и консистенцию заварного завтрака. Затем порционно выложите тесто в раскаленную на духовке сковороду и обжарьте до золотистой корочки.
Каштановый крем является главным украшением и добавкой в пончики. Он очень прост в приготовлении, и его можно приготовить заранее и сохранить в холодильнике. Из каштанового крема можно выкроить небольшие круги и выложить их на верху каждого пончика, тем самым обеспечивая сахарную глазурь, аромат и дополнительный вкус.
Рецепт Пончики с каштановым кремом может сочетаться с многими другими десертами и напитками, например, шоколадным пудингом, фруктовым чаем или горячим какао.
Калорийность данного блюда довольно высока, поэтому не стоит увлекаться его употреблением при избыточном весе. Однако, это довольно полезный блюдо, насыщенный витаминами и минералами.
В целом, рецепт Пончики с каштановым кремом является доступным и быстрым для приготовления блюдом, способным порадовать и удовлетворить даже самых изысканных гурманов. Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными шаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда, что делает его еще более привлекательным и вкусным.
