Доступно
Дёшево
30 мин
45 мин
5 порций
Ингредиенты:
| Цветная капуста | 1 |
| Бульон из птицы | 1 литр |
| Мука | 50 г |
| Масло | 50 г |
| Яичные желтки | 2 |
| Сгущенные сливки | 100 мл |
| Крупная соль | |
Приготовление:
1Очистите и вымойте цветную капусту, затем разделите на маленькие соцветия.
2Сделайте белый соус, смешав муку и масло в течение 3 минут. Залить бульоном заправку, постоянно помешивая.
3При закипании всыпать цветную капусту, посолить крупной солью и варить 40 минут под крышкой.
4Смешайте суп в блендере, затем сварите.
5Приготовьте смесь яиц и крем-фреш, затем добавьте ее в препарат. Будьте осторожны, не дайте ему закипеть.
Простой кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: цветная капуста, бульон из птицы, мука, их достаточно легко отыскать в магазине.
Праздничный суп Dubarry готовится доступно, а готового блюда будет достаточно на 5 порций.
Марина 26 июня 2021
Оригинальный вкус
Я приготовила этот суп для своей семьи на Новый год и осталась очень довольна. Вкус особенный благодаря цветной капусте. Однако, я добавила немного больше сгущенных сливок, чтобы суп стал более густым и насыщенным. Рекомендую попробовать!
Ирина 04 августа 2021
Совершенно незабываемый суп
Я обожаю этот суп! Все запахи и вкусы так сбалансированы, что просто создают совершенно незабываемый образ. Кроме того, очень рекомендую добавить больше соли для большего наслаждения. Я готовила это блюдо для своих друзей и все они были просто поражены. Буду готовить еще раз!
Анна 26 сентября 2021
Не плохо, но можно улучшить
Я готовила этот суп для семьи, но была немного разочарована результатом. Вкус супа был не очень сбалансирован, и я думаю, что могла бы добавить немного больше специй и трав. Кроме того, капуста была слегка горькой, и я думаю, что может быть нужно подготовить ее как-то по-другому. Общие впечатления не плохие, но можно улучшить рецепт.
Лена 09 августа 2022
Отличное блюдо на праздники
Суп Dubarry – это идеальное блюдо на любой праздник! Несложный рецепт, доступные ингредиенты и вкусный результат. Я честно говоря не очень люблю цветную капусту, но в этом супе она прямо-таки фантастически вкусная. Как уже писали выше, я тоже добавила больше сливок, что сделало блюдо еще более насыщенным. Рекомендую!
Наталья 20 января 2023
Вкусный суп, но не идеален
Согласна с предыдущим отзывом – суп вкусный, но его вполне можно улучшить. Мне показалось, что после приготовления он как-то не очень стал выглядеть аппетитным, да и вкус был слегка размытый. Несмотря на это, в целом блюдо понравилось, и я вполне могу порекомендовать его.
Ольга 10 марта 2023
Богатый вкус
Я в восторге от этого супа! Его богатый вкус и аромат действительно захватывают дух. Более того, приготовление было невероятно простым и быстрым, и я не испытывала особых проблем. Я добавила немного больше специй, чтобы усилить вкус, но это дело вкуса. В целом я могу рекомендовать этот суп всем желающим попробовать что-то новое и оригинальное.
Оставьте свой отзыв:
