Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Цветная капуста | 1 |
| Пастернак | 2 |
| Цельное молоко | 400 мл |
| Бульон из птицы | 400 мл |
| Свежий крем | 4 ч.л. |
| Оливковое масло | 4 ч.л. |
| Фисташковый | 2 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте цветную капусту и нарежьте ее кусочками.
2Очистить пастернак, удалить кончики и нарезать мякоть небольшими кубиками.
3В кастрюле разогрейте молоко и бульон.
4Опустить в сковороду цветную капусту и кубики пастернака и варить на медленном огне 25 минут.
5Смешайте вместе со сливочным маслом в блендере. Соль и перец для вкуса.
6Снимите скорлупу с фисташек. Их крупно порубить.
7Разложите крем по 4 мискам. Украсить крем-фреш, оливковым маслом и фисташками.
Суп из цветной капусты и пастернака – прекрасный выбор для тех, кто уважает вкусное, питательное и здоровое питание. Суп легкий, но теплит в холодные дни, а также позволяет оставаться сытым на долгое время. Преимущество супа из цветной капусты и пастернака заключается в том, что они насыщены множеством витаминов и микроэлементов.
Особенность этого рецепта заключается в простоте и быстроте приготовления блюда. Общее время приготовления составляет всего 40 минут, а количество порций, приготовленных по этому рецепту, составляет 4. Рецепт легок в приготовлении, и вы с легкостью подготовите его и удивите своих близких и гостей.
Основные ингредиенты для приготовления этого супа - цветная капуста, пастернак, цельное молоко, бульон из птицы, свежий крем, оливковое масло, фисташковый орех, соль и перец. Все эти компоненты не только вкусные, но и очень полезные.
Суп из цветной капусты и пастернака может стать идеальным выбором для завтрака, обеда и ужина, а также для любого мероприятия, где подаются вкусные блюда. Он легко сочетается с другими блюдами, такими как салаты или закуски. Вкусовые качества этого блюда не ограничиваются только свежими ингредиентами и красивой подачей – это еще и здоровый и легкий выбор.
Данный рецепт легко выполняется даже новичками, и не требует особых навыков в кулинарии. Количество калорий при этом блюде среднее, что делает его более полезным и сбалансированным с точки зрения питания.
Шаги рецепта просты: нужно нарезать капусту и пастернак, затем начать варить их в бульоне и молоке в течение 25 минут, после чего все перемешать. Соль и перец добавьте по своему вкусу. Фисташковый орех разломайте на мелкие кусочки. Добавляем крем-фреш, оливковое масла и порезанный фисташковый орех перед подачей на стол.
Весь процесс приготовления блюда проходит подробно и понятно, благодаря пошаговым инструкциям и яркой фотографии готового блюда. Таким образом, кто бы ни готовил данный суп - он обязательно получится вкусным и полезным.
