Все рецепты

Овощной кускус с брокколи и цветной капустой с зеленью: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.52
93 оценки
Овощной кускус с брокколи и цветной капустой с зеленью
Просто
Дёшево
15 мин
1 порция

Ингредиенты:

Брокколи250 г
Цветная капуста250 г
Букет из розовой редьки1
Морковь2
Новый лук2
Чеснок1 гвоздика
Букет из ароматных трав1
Оливковое масло4 ст.л.
Лимон1
Соль
Перец

Приготовление:

1Промойте цветную капусту и брокколи холодной водой. Измельчите их соцветия до крупной крупы на крупной терке или в блендере. Оставляем в большой салатнице.
2Нарежьте редис и морковь тонкими ломтиками. Нарезать зелень, чеснок и лук.
3В миске смешайте масло с лимонным соком, солью и перцем. Добавьте редис, морковь, зелень и лук в манную крупу из брокколи / цветной капусты. Приправить лимонным винегретом и подавать охлажденным. Украсить зеленью.

Описание рецепта Овощной кускус с брокколи и цветной капустой с зеленью:

Если вы ищете простой и быстрый рецепт на завтрак, обед или ужин, то овощной кускус с брокколи и цветной капустой - это идеальный выбор для вас. Не только это блюдо дёшево, но и наполнено полезными ингредиентами, питательными веществами, витаминами и минералами.

Для этого блюда вам понадобятся брокколи, цветная капуста, редька, морковь, новый лук, чеснок, ароматические травы, оливковое масло, лимон, соль и перец. Просто измельчите брокколи и цветную капусту соцветия, нарежьте на тонкие ломтики овощи и зелень, смешайте все ингредиенты в большой салатнице, приправьте маслом, соком лимона, солью и перцем. Подавайте блюдо охлажденным и украсьте зеленью. Процесс приготовления займет у вас не больше 15 минут.

Кроме того, это блюдо можно подавать вместе со свежими овощами, грибами или рыбой. Оно отлично сочетается со сливочным супом, приготовленным из брокколи или цветной капусты, а также с пышной запеканкой, содержащей овощи.

Что касается питательной ценности блюда, то здесь все довольно просто. Брокколи и цветная капуста - это здоровые овощи, богатые витаминами и питательными веществами. Они содержат компоненты, которые могут снизить раковые заболевания, а также могут оказать положительный эффект на здоровье кожи, волос. Кроме того, они могут помочь снизить уровень холестерина в крови и снизить риск заболевания сердечно-сосудистых заболеваний.

Рецепт овощного кускуса с брокколи и цветной капустой - это рецепт, который имеет множество полезных свойств и является отличным выбором для всех, кто хочет попробовать что-то новое и здоровое. Рецепт хорошо описан и легко понятен благодаря пошаговым инструкциям и фотографии готового блюда. Простой и быстрый рецепт, который действительно стоит попробовать и подарит удовольствие вам и вашим близким.

Рекомендуем попробовать