Просто
Дёшево
45 мин
15 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 350 г |
| Размягченное масло | 120 г |
| коричневый сахар | 150 г |
| Гранулированый сахар | 100 г |
| Яйца | 2 |
| Пищевая сода | 1 ч.л. |
| Пряничный микс | 1 ч.л. |
| кленовый сироп | 4 ст.л. |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Яичный белок | 1 |
| Ячменный сахар | 2 |
| Коробка роз Tic-Tac | 1 |
| Сахарный жемчуг | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Просейте муку с пищевой содой и смесью для пряников в миску. Добавьте масло и коричневый сахар, затем перемешайте кончиками пальцев. Добавьте яйца и кленовый сироп, затем скатайте тесто в шар. Обернуть пищевой пленкой и дать постоять 15 мин в холодильнике.
2Раскатайте тесто до толщины около 5 мм, затем вырежьте кусочки для домика: для передней и задней части вырежьте 2 прямоугольника 16 х 26 см высотой 12 см, чтобы получился треугольник наверху. По бокам вырежьте 2 прямоугольника размером 12 х 14 см. Для крыши вырежьте 2 прямоугольника 18 х 16 см.
3Разложите песочное печенье на двух противнях, застеленных бумагой для выпечки, и выпекайте 15 мин при 180 ° C (th. 6). Дайте печенье остыть на решетке.
4Из 100 г сахара приготовить сухую карамель. Обмакиваем на ломтик печенье, чтобы собрать домик.
5Вмешайте яичный белок, добавьте сахарную пудру и перемешайте до получения гладкой и блестящей глазури. Перелить в кондитерский мешок №2 и нарисовать украшения. Добавьте конфеты и дайте глазури высохнуть. Посыпать сахарной пудрой.
Рецепт Пряничного домика Гензеля и Гретель - отличное блюдо для тех, кто хочет порадовать своих близких или друзей волшебной и забавной выпечкой. Он отлично подходит для подачи на празднике, детском дне рождения или просто для уютного семейного ужина.
Для приготовления этого пряного домика понадобится 350 г муки, 120 г размягченного масла, 150 г коричневого сахара, 100 г гранулированного сахара, 2 яйца, 1 ч.л. пищевой соды, 1 ч.л. пряничного микса, 4 ст.л. кленового сиропа, 150 г сахарной пудры, 1 яичный белок, 2 ст.л. ячменного сахара, коробка роз Tic-Tac и сахарный жемчуг. Особенность этого рецепта - использование специального пряничного микса, который придаст домику насыщенный аромат и вкус.
Для приготовления теста нужно просеять муку с пищевой содой и пряничным миксом, добавить масло и коричневый сахар, яйца и кленовый сироп, хорошо перемешать. Полученное тесто необходимо скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и оставить на 15 минут в холодильнике. Затем раскатать тесто до толщины около 5 мм и вырезать отдельные части домика. Обжарить печенье в духовке при 180 °C в течение 15 минут.
Для приготовления глазури нужно взбить яичный белок с сахарной пудрой до получения гладкой массы. Полученную массу перелить в кондитерский мешок, и нарисовать на домике украшения, воспользовавшись мешком с кондитерской глазурью.
Этот десерт содержит большое количество калорий, поэтому не стоит увлекаться излишним использованием данного блюда, чтобы не набрать лишние килограммы. Однако, прямо на этом основании не стоит отказываться от приготовления этого блюда, т.к. он может красиво изобразиться на столе и собрать множество комплиментов за свой оригинальный вид и вкус.
Пряничный домик Гензеля и Гретель - это уникальный и необычный десерт, который наполнит ваш дом волшебством и ароматом пряностей. Дополните блюдо и приготовьте какой-нибудь другой десерт, который может идеально сочетаться с выпечкой - например, это может быть клубничный тирамису или лимонный тарт. Также можно подавать домик вместе с горячим какао или кофе. Этот рецепт представлен в лаконичной и понятной форме, поэтому даже начинающему кондитеру легко будет приготовить это блюдо. К тому же, фотография готового домика позволит вам более точно понять, как должен выглядеть финальный результат, а шаг за шагом - описание процесса готовки сделает эту выпечку еще более доступной и полезной.
