Пряничный домик и ганаш из кленового сиропа: пошаговый рецепт блюда

Name: Пряничный домик и ганаш из кленового сиропа
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Cuisine: Французская
Ingredients: 3 Яйца; 220 г Масло; 120 мл Полу-обезжиренное молоко; 250 г Мука; 150 г Сахарная пудра; 50 г коричневый сахар; 120 мл кленовый сироп; 1 ч.л. Пищевая сода; 1 ч.л. Порошок для выпечки; 2 ч.л. Пряничный микс; 0,5 ст. кофе Соль; 150 г Масло; 300 г Сахарная пудра; 1 ст.л. кленовый сироп; 1 Яйцо; 60 г Масло; 175 г Мука; 75 г коричневый сахар; 2 ч.л. Пряничный микс; 0,5 ст. кофе Пищевая сода; 2 ст.л. кленовый сироп; 1 Белый кондитерский карандаш

YouChef

4.29

273 оценки

Пряничный домик и ганаш из кленового сиропа

Доступно

Дёшево

60 мин

40 мин

6 порций

Ингредиенты:

Яйца	3
Масло	220 г
Полу-обезжиренное молоко	120 мл
Мука	250 г
Сахарная пудра	150 г
коричневый сахар	50 г
кленовый сироп	120 мл
Пищевая сода	1 ч.л.
Порошок для выпечки	1 ч.л.
Пряничный микс	2 ч.л.
Соль	0,5 ст. кофе
Масло	150 г
Сахарная пудра	300 г
кленовый сироп	1 ст.л.
Яйцо	1
Масло	60 г
Мука	175 г
коричневый сахар	75 г
Пряничный микс	2 ч.л.
Пищевая сода	0,5 ст. кофе
кленовый сироп	2 ст.л.
Белый кондитерский карандаш	1

Приготовление:

1Приготовить торт: разогреть духовку до 180 ° C (th. 6). Смажьте маслом 2 формы (Ø 15 см) и выстелите их бумагой для выпечки.

2В кухонном комбайне взбейте масло, а затем постепенно добавляйте остальные ингредиенты. Взбивайте на средней скорости, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

3Разложите эту смесь по формочкам и выпекайте прим. 25 мин: кончик ножа должен быть чистым. Дать пирогам постоять из духовки 10 минут, затем разложить на решетке.

4Приготовьте глазурь: взбейте масло венчиком в кухонном комбайне, затем добавьте сахарную пудру и кленовый сироп. Продолжайте, пока смесь не станет однородной.

5Приготовьте песочное печенье: разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Просейте муку с пищевой содой и смесью для пряников в миску. Добавьте масло и коричневый сахар и перемешайте кончиками пальцев. Добавьте яйцо и кленовый сироп, затем скатайте тесто в шар. Оберните пищевой пленкой и дайте постоять 15 минут в холодильнике. Раскатайте его (толщиной 5 мм), затем вырежьте от 10 до 12 домиков размером с ваши лепешки. Выложите их на противне, застеленном бумагой для выпечки, и запекайте 15 мин. Дайте остыть на решетке.

6Соберите торт: коржи разрежьте пополам крест-накрест, затем выложите их друг на друга, посыпав глазурью кленового сиропа. Накройте им и снаружи. Украсить песочное печенье кондитерской ручкой, а затем разложить им на торте и вокруг него.

Описание рецепта Пряничный домик и ганаш из кленового сиропа:

"Пряничный домик и ганаш из кленового сиропа" - это прекрасный рецепт для всех любителей выпечки и сладостей. Он прост в приготовлении и доступен по стоимости ингредиентов. Данный десерт представляет собой мягкие и ароматные пряники, собранные в виде необычного домика, который украшен красивым песочным печеньем с использованием кондитерской ручки. А ганаш из кленового сиропа является великолепным дополнением к этому великолепному десерту.

Для приготовления данного рецепта необходимы такие ингредиенты, как яйца, масло, молоко, мука, сахарная пудра, коричневый сахар, кленовый сироп, порошок для выпечки, пряничный микс, соль, пищевая сода, масло сахарная пудра, белый кондитерский карандаш. Все ингредиенты, кроме муки, необходимо взбить в кухонном комбайне, постепенно добавляя оставшееся. Получившуюся смесь необходимо разложить по формочкам и выпекать в разогретой духовке. Приготовление ганаша и песочного печенья предполагает использование тех же ингредиентов, но с другими пропорциями.

Блюдо отличается высокой калорийностью, из-за большого количества используемого масла и сахара. Однако, оно является источником энергии и содержит в себе множество витаминов и минералов, таких как белки, железо, кальций и магний. Рецепт прост в приготовлении и не требует большого количества времени. Он идеально подойдет для семейного ужина или дня рождения детей.

Данный десерт может быть сочетан с различными напитками, такими как чай, кофе или молоко. Он также может быть дополнен другими десертами, такими как фруктовые салаты или мороженное. Рецепт представлен в лаконичном виде, с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда. Все ингредиенты легко доступны и могут быть приобретены в супермаркете по доступной цене.