Все рецепты

Рататуй а ла планча - рецепт

YouChef
4.98
56 оценок
Рататуй а ла планча
Просто
Дёшево
Низкокалорийно
15 мин
15 мин
4 порции

Ингредиенты:

Баклажан250 г
Цуккини250 г
Помидоры250 г
Лук репчатый2
Чеснок2 стручка
Оливковое масло4 ст.л.
Тимьян1 ст.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1Промыть, обсушить и нарезать, не очищая, все овощи кубиками. В кастрюле обжарьте чеснок и очищенный и нарезанный лук в 2 ст. столовая ложка горячего оливкового масла, затем добавьте кубики помидоров и тимьян. Оставить вариться 5 минут.
2Отдельно приготовьте на горячей планче кубики баклажанов и кабачков, сбрызнутые маслом, солью и перцем. Регулярно перемешивайте. Овощи должны остаться слегка хрустящими.
3Баклажаны и кабачки смешать с содержимым сковороды и тушить еще 5 мин. Подавать в горячем или холодном блюде.
4Также откройте для себя рецепт пирога рататуй в видео:
Отличный рецепт обязательно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на столе.

Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: баклажан, цуккини, помидоры, их довольно просто найти в супермаркете.

Рататуй а ла планча готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.

Рекомендуем попробовать