Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 200 г |
| Цуккини | 2 |
| Баклажан | 1 |
| Помидоры | 3 |
| красный перец | 1 |
| очищенный лук-шалот | 1 |
| Прованские травы | 1 ст.л. |
| Размягченное масло | 150 г |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте и промокните овощи насухо. Нарезать кубиками.
2Обжарьте нарезанные кубиками баклажаны и нарезанный лук-шалот в течение 5 минут в сотейнике с горячим оливковым маслом. Добавить нарезанные кубиками кабачки и варить 2 мин. Добавьте нарезанный кубиками перец и помидоры и продолжайте готовить еще 5 мин. Посолить, поперчить и посыпать прованской зеленью.
3Кончиками пальцев смешайте муку с размягченным маслом, чтобы получилась песочная смесь. Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С).
4Вылейте рататуй в форму для запекания, посыпьте рассыпчатым тестом и запекайте 20 минут. Подавать горячим.
Отличный кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: мука, цуккини, баклажан, их довольно легко найти в супермаркете.
Рататуй крошка с прованскими травами готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Елена 14 марта 2021
Отличный рецепт
Прекрасный рецепт для любителей овощей. Прост в приготовлении, быстрый и очень вкусный. Я добавила больше прованских трав, чтобы усилить аромат. Рататуй получился сочным и ароматным. С удовольствием буду готовить его еще раз.
Наталья 31 января 2023
Неожиданно вкусно
Я была скептически настроена к этому рецепту, но решила попробовать. И не пожалела! Рататуй получился очень вкусным и ароматным. Мне понравилось, как хорошо сочетаются овощи с прованскими травами. Единственный минус - немного долго готовится.
Ирина 20 февраля 2023
Легко и вкусно
Отличный рецепт для тех, кто любит кушать овощи. Простой и быстрый, но вкуснее, чем я ожидала. Рататуй получился сочным и хорошо ароматным благодаря прованским травам. Рекомендую всем, кому нравится кушать здоровую и вкусную еду.
Ксения 12 апреля 2023
Неплохо, но мне не очень
Попробовала приготовить этот рецепт, и хотя он не плохой, мне лично он не очень подошел. Я не очень люблю кабачки и баклажаны, поэтому рататуй для меня оказался слишком овощным. Но в целом, рецепт хороший и очень легкий в приготовлении.
Мария 30 апреля 2023
Идеально для вегетарианцев
Я - вегетарианка и всегда ищу новые рецепты на основе овощей. Рататуй с прованскими травами оказался идеальным вечерним ужином. Он очень легкий, при этом насыщенный и вкусный. Рекомендую всем, кто ищет идеи для вегетарианской кухни.
Оставьте свой отзыв:
