Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Картофель типа бинтье | 500 г |
| Лук репчатый | 2 |
| Лионская колбаса | 1 |
| Фисташка без скорлупы | 4 ст.л. |
| Большие столовые ложки муки | 2 |
| Яйцо | 1 |
| Масло | 20 г |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 4 ст.л. |
| лавровый лист | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу.
2Обмакните лионскую колбасу в кастрюлю, наполненную водой, с 1 луковицей и 2 лавровыми листами, и готовьте 25 минут. Слить воду, удалить кожицу и нарезать толстыми ломтиками.
3Картофель почистить.
4Картофель и лук натереть на терке через большие дырочки.
5Сожмите между пальцами натертую мякоть картофеля и лука, чтобы удалить как можно больше жидкости. Поместите все в миску.
6Растопите масло в кастрюле или в микроволновой печи.
7Фисташки нарезать крупно.
8Добавьте в миску муку, фисташки, яйцо, топленое масло, соль и перец и все хорошо перемешайте.
9Разогрейте сковороду с маслом. В этом случае бросьте приготовленный картофель, сделав деревянной ложкой небольшие кучки, которые не будут ни слишком тонкими, ни слишком толстыми.
10Готовьте на среднем огне около десяти минут, затем переверните котлеты и готовьте еще десять минут с другой стороны. В конце приготовления вы можете увеличить огонь, чтобы он приобрел приятный цвет.
11Когда котлеты станут золотисто-коричневыми с обеих сторон, положите их на промокательную бумагу, чтобы удалить излишки жира.
12Подавайте фисташковый рёсти с ломтиками лионской колбасы.
Вкусный кулинарный рецепт блюда обязательно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: картофель типа бинтье, лук репчатый, лионская колбаса, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Рёстис с фисташками и колбасой из Лиона готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Алина 04 октября 2022
Прекрасный перекус
Мне очень понравился этот рецепт. Фисташки действительно добавляют необычный вкус к картофельной котлете. Колбаса из Лиона также очень хорошо сочетается с рёстисом. Я сделала это блюдо для перекуса и оно идеально подошло – питательное, вкусное и не слишком тяжелое. Буду обязательно готовить еще раз!
Андрей 17 ноября 2022
С группой друзей на вечеринке
Попробовал этот рецепт на вечеринке с друзьями, и они все были впечатлены. Картофельные котлеты были очень сочные и хрустящие одновременно. Но фисташки не остановили моих друзей и они быстро исчезли с тарелок. Я был неудовлетворен, что колбаса из Лиона была тонкими кусочками и не добавила много вкуса. В целом это было хорошим блюдом для вечеринки, но я был бы более доволен, если бы было больше колбаски.
Екатерина 01 января 2023
Отличный выбор для вегетарианцев
Я стараюсь уменьшить количество мяса в своей диете, поэтому этот ретепт был отличным вариантом для меня. Вместо колбасы из Лиона, я добавила в котлеты некоторые овощи, и рёстис получились все также вкусные и сочные. Я также оценила то, что рецепт был довольно простым и не требовал много времени на приготовление. Рекомендую это для вегетарианцев, которые ищут новые вкусы и рецепты.
Светлана 01 января 2023
Не понравились фисташки
Я обожаю картофель и колбасу, поэтому решила попробовать этот рецепт. Картофельные котлеты получились очень вкусные, но мне не понравились фисташки. Я думаю, что ими лучше было обойтись без них, хотя на первый взгляд было интересно. Лука и эстрагона было недостаточно, а колбаса вкус была неудачной. В любом случае, это было хорошее блюдо, которое я обязательно сделаю еще раз без фисташек, может быть с другими специями.
Анна 10 февраля 2023
Легкое и вкусное блюдо
Рёсти с фисташками и колбасой из Лиона – замечательный рецепт! Картофельные котлеты оказались очень сочными и вкусными. А фисташки добавили неповторимый вкус и оригинальность блюду. Колбаса из Лиона была так же отличным дополнением – остренькая и сочная. Я думаю, что это было бы идеальным блюдом для субботнего ланча или для обеда с семьей. Очень рекомендую этот рецепт!
Максим 24 марта 2023
Неплохо, но сыровато.
Попробовал приготовить это блюдо на ужин, и, хотя оно было в целом вкусным, но по-моему, не хватало некоторых ингредиентов для полной гармонии вкусов. Картфоль оказались чуть-чуть сыроватыми, и мне кажется, что их было бы лучше поджарить на сковороде перед тем, как подавать. Но я очень оценил то, что это было довольно просто и быстро, и что ингредиенты не стоили много.
Марина 24 марта 2023
Легко и быстро
Быстро приготовленные рёсти с фисташками и колбасой из Лиона были отличным выбором для нашей вечеринки. У меня было мало времени, чтобы готовить, но котлеты были готовы за 30 минут без каких-либо проблем или сложностей. Фисташки добавили новый и интересный вкус к картофельным котлетам, а колбаса из Лиона дополнила блюдо остринкой. Все они очень понравились моим друзьям и я была полностью удовлетворена результатом!
Лена 24 марта 2023
Немного пресно
Котлеты получились очень вкусные, но, к сожалению, мне показалось, что они были немного пресноватыми и не хватало каких-то специй для большей глубины вкуса. Я думаю, что следующий раз, когда я буду готовить это блюдо, я добавлю еще несколько специй, чтобы придать котлетам больше вкуса. Однако это было недорого и довольно быстро, что я ценю.
Оставьте свой отзыв:
