Рисовый пудинг с манго: пошаговый рецепт блюда

Рисовый пудинг с манго - замечательное блюдо, которое легко и быстро готовится из доступных ингредиентов. Данный рецепт пригодится тем, кто любит десерты, но не хочет тратить много времени на их приготовление. Пудинг можно подавать на завтрак или ужин, при этом он обладает достаточно высокой калорийностью и хорошо насыщает организм.

Для приготовления пудинга нужно взять круглый рис (200 г), молоко (800 мл), сахар (200 г), жидкий крем (500 мл), ваниль (1 гвоздика), лайм (1), манго (1 шт.), базилик (две мелколистные веточки). В кастрюлю необходимо положить молоко, рис, разделенные пополам стручки ванили, сахар и половину жидких сливок, затем осторожно варить в течение 1 часа, регулярно помешивая. Дайте остыть. Тем временем слегка взбейте остатки сливок, смешайте их с холодным рисом, взбейте до получения кремовой консистенции. Манго очистить и нарезать кубиками, сбрызнуть соком лайма, перемешать. Рисовый пудинг разложить по сервировочным тарелкам, добавить кубики манго, украсить базиликом.

Этот десерт отлично сочетается с чаем или кофе. Кроме того, его можно добавить в завтрак вместо обычных овсяных хлопьев или йогурта, чтобы добавить разнообразия в рацион. Благодаря манго этот рисовый пудинг обладает приятным сладким вкусом, который будет хорошо сочетаться с фруктовыми салатами или десертами на основе ягод.

Данный рецепт полезен для организма благодаря свойствам манго, которое является богатым источником витаминов, антиоксидантов и клетчатки. Однако следует помнить, что пудинг имеет высокую калорийность, поэтому его не стоит употреблять в больших количествах. При этом рисовый пудинг с манго не требует сложной подготовки и легко готовится даже начинающим кулинарам.

Важно отметить, что данный рецепт представлен в лаконичной, но понятной форме, с пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что позволяет легко воспроизвести его дома. К тому же, используемые ингредиенты дёшевы, что делает рисовый пудинг с манго доступным для всех.