Доступно
Недорого
Калорийно
15 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рис с ризотто | 300 г |
| Бульон из птицы | 1 литр |
| Лук | 1 |
| Различные грибы | 400 г |
| сыр пармезан | 80 г |
| Масло | 80 г |
| Ветка розмарина | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отрежьте у грибов основание стеблей. Помой их. Высушите их.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
3Промойте рис ризото, пока вода не станет прозрачной.
4В сотейнике или сотейнике растопите 40 г сливочного масла на среднем / сильном огне. Добавьте лук и рис. Покройте весь жир и нагревайте в течение 2 минут, постоянно помешивая.
5Убавить огонь, постепенно добавлять бульон, постоянно помешивая около двадцати минут.
6Обжарьте грибы в 20 г сливочного масла с небольшим количеством соли на очень сильном огне в течение 8 минут, регулярно помешивая.
7Натереть пармезан.
8Когда ваш рис с ризото приготовится, добавьте 20 г сливочного масла и тертый пармезан с огня. Перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Соль и перец для вкуса.
9Добавьте грибы в ризотто и перемешайте.
10Разложите ризотто по банкам. Добавьте к нему немного тимьяна.
Великолепный кулинарный рецепт несомненно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: рис с ризотто, бульон из птицы, лук, их довольно легко найти в магазине.
Ризотто с грибами: рецепт без вина готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Елена 08 октября 2021
Отличный рецепт!
Я влюбилась в это ризотто! Грибы придают ему такой аромат, а пармезан - нежный вкус. Готовить его очень просто и быстро, всего за 40 минут. Рекомендую всем попробовать.
Александр 27 января 2023
Мне не понравилось
Что-то в этом рецепте не сходится, и рис становится слишком переваренным, а результата гарантированно никакого. Я не рекомендую этот рецепт, особенно если вы до этого не готовили ризотто.
Ольга 13 марта 2023
Очень вкусно!
Я обожаю грибы, и решила попробовать этот рецепт. Ризотто получился просто невероятным! Я добавила в него еще немного чеснока, и это было просто обалденно. Настоятельно рекомендую!
Ксения 15 марта 2023
Сама не ожидала
Я никогда раньше не готовила ризотто, но этот рецепт оказался очень доступным. Грибы и пармезан - это было нечто! Однако я добавила немного больше розмарина, и мне казалось, что это было немного слишком. В целом, рекомендую этот рецепт, но будьте осторожны с розмарином.
Надежда 20 марта 2023
Лучшее ризотто, которое я готовила
Я обожаю этот рецепт! Он простой и доступный, и результат просто невероятный. Грибы добавляют ризотто аромат и кремовость, а пармезан делает его нежным. Я порекомендовала этот рецепт своим друзьям, и они тоже его полюбили!
Людмила 20 марта 2023
Не слишком впечатлило
Я не уверена, что этот рецепт стоит всех этих 5 звезд. Ризотто получилось слишком жидким и насыщенным, и я не ощущала вкуса грибов. Возможно, я что-то сделала неправильно, но в целом, мне этот рецепт не понравился.
Анастасия 25 марта 2023
Просто лучшее блюдо!
Я не могу налюбоваться на это ризотто! Оно просто божественно! Грибы и пармезан делают его настолько вкусным и насыщенным. Я готовила это блюдо на обед, и все были в восторге. Я точно буду готовить его еще раз!
Светлана 25 марта 2023
Ок, но не на 5
Ризотто получилось вкусным, но мне кажется, что ему не хватает чего-то. Может быть, это острота или что-то поострее... В любом случае, это было просто ок, но не на 5 звезд.
Оставьте свой отзыв:
