Ролл в стиле мохито: пошаговый рецепт блюда

Name: Ролл в стиле мохито
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Французская
Ingredients: 4 Яйца; 4 Яичные желтки; 200 г Мука; 250 г Сахар; 500 мл Цельное молоко; 1 Органическая известь; 2 Веточки мяты; 35 г Масло; Соль

YouChef

4.83

73 оценки

Сложно

Дёшево

Калорийно

40 мин

20 мин

8 порций

Ингредиенты:

Яйца	4
Яичные желтки	4
Мука	200 г
Сахар	250 г
Цельное молоко	500 мл
Органическая известь	1
Веточки мяты	2
Масло	35 г
Соль

Приготовление:

1Возьмите цедру и сок лайма. Сохраните изюминку для гарнира.

2В кастрюле нагрейте молоко с цедрой лимона и веточкой мяты. Настаивать.

3Выложите яичные желтки со 125 г сахара в чашу кухонного комбайна. Перемешайте венчиком, пока смесь не станет белой и не станет пенистой.

4Постепенно при перемешивании всыпать 70 г муки.

5Постепенно вливайте фильтрованное молоко в чашу кухонного комбайна, перемешивая.

6Вылейте смесь в кастрюлю, нагрейте на слабом огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока смесь не загустеет. Дать сливкам остыть около десяти минут, затем добавить лимонный сок и перемешать венчиком.

7Вылить препарат на противень, накрыть пищевой пленкой и дать остыть до комнатной температуры.

8Отделите белки от желтков 4 яиц. Взбейте яичные белки со щепоткой соли.

9Растопите масло в микроволновке.

10Выложите яичные желтки со 125 г сахара в чашу кухонного комбайна. Перемешайте венчиком, пока смесь не станет белой и не станет пенистой.

11Постепенно всыпать 130 г муки, затем масло при перемешивании.

12Добавьте в это тесто яичные белки с помощью лопатки, приподняв массу.

13Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым листом. Выпекать при 200 ° C 7 минут.

14Положите бисквит на влажную ткань. Намазать поверхность кондитерским кремом. Аккуратно раскатайте набор. Устраните концы.

15Украсьте рулет сахарной пудрой, цедрой лайма и несколькими небольшими листочками мяты.

Описание рецепта Ролл в стиле мохито:

Ролл в стиле мохито - это идеальное блюдо для тех, кто любит экспериментировать. Он имеет уникальный вкус, который сочетает в себе свежесть и сладость, а также легкий аромат мяты и лайма. Это блюдо может быть использовано как на завтрак, обед или ужин, так и для торжественных мероприятий.

Чтобы приготовить ролл в стиле мохито, нужно использовать следующие ингредиенты: яйца, яичные желтки, муку, сахар, цельное молоко, органическую известь, веточки мяты, масло и соль. Это не так много и цена на ингредиенты довольно низкая. Однако сам процесс приготовления может быть сложным и занимать до 60 минут.

Рецепт представлен в лаконичном виде, с понятными пошаговыми инструкциями, что делает его легче для приготовления. Пошаговые инструкции сопровождены фотографией готового блюда, что поможет вам добиться наилучшего результата. В результате вы получите удивительно красивый и аппетитный ролл.

Ролл в стиле мохито имеет большой спектр полезных свойств. Он содержит множество витаминов и минералов, необходимых для здоровья и жизнеспособности. Он также низкокалорийный, что делает его идеальным блюдом для тех, кто следит за своим весом.

Это блюдо прекрасно сочетается с другими легкими блюдами, такими как салаты или фрукты. Оно идеально подходит для летних коктейльных вечеров или обедов на свежем воздухе. Вы можете использовать свой воображаемый украшения, добавлять дополнительные ингредиенты или просто наслаждаться оригинальным вкусом.

Если вы хотите пренебречь диетой и лакомиться некоторым вкусным блюдом, ролл в стиле мохито - это именно то, что вам нужно. Вкус его не оставит вас равнодушным. Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете!