Сложно
Дёшево
Калорийно
45 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 250 г |
| Масло | 155 г |
| Яйца | 2 |
| Жидкий крем | 250 мл |
| Группа разума | 1 |
| Нектарин | 1 |
| яблоко | 1 |
| Ром | 200 мл |
| пекарские дрожжи | 1 саше |
| Ваниль | 0,5 гвоздики |
| Соль | 1 ч.л. |
Приготовление:
1Растворите дрожжи в 5 мл теплой воды, дайте увеличиться в объеме вдвое. Муку смешать с солью, 1 ч. сахар, яйца, разрыхлитель и немного воды. Перемешайте тесто, пока оно не превратится в шар. Оставить на 30 минут.
2Растопите 125 г сливочного масла, дайте ему остыть и добавьте в тесто. Работай снова. Как только он перестанет прилипать, заполните им форму для саварина. Дать подняться до края формы. Разогрейте духовку th. 7/8 (220 ° С).
3Промойте плод, разрежьте яблоко и нектарин на четвертинки. Варить на сковороде в 30 г сливочного масла 6 мин. В конце приготовления добавить виноград и посыпать 30 г сахара до карамелизации.
4Выпекать бабу 25 мин. Соберите черные семена из ванили и добавьте их в жидкий крем. Взбейте его со взбитыми сливками. Разверните бабу и дайте ей остыть на решетке.
5Вскипятите 25 мл воды с 30 г сахара. Добавьте 10 сл рома. Смочите бабу этим сиропом, выложите на блюдо и украсьте фруктами. Нагрейте оставшийся ром, обжарьте бабу и сразу подавайте со взбитыми сливками.
Вкусный кулинарный рецепт обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: мука, масло, яйца, их весьма просто отыскать в супермаркете.
ром баба (рецепт 4) готовится сложно, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Катя 20 сентября 2022
Вкуснотища
Приготовление сложное, но все старания оправданы! Ром баба получился очень вкусным, ароматным и нежным. Фрукты добавили оригинальности. Рекомендую всем, кто любит экспериментировать в кулинарии!
Маша 19 февраля 2023
Ожидала большего
Было интересно попробовать новый рецепт, однако результат меня не впечатлил. Было слишком много рома, ощущение, что я ем выпечку с алкоголем. Возможно, в следующий раз я попробую уменьшить количество рома и добавить больше фруктов.
Ольга 06 мая 2023
Отлично!
Я обожаю сложные рецепты, поэтому ром баба была для меня настоящим вызовом. Но результат превзошел все ожидания! Баба получилась нежной, пропитанной ромом и с фруктами, которые добавили свежести и кислинки. Рекомендую всем, кто любит сладкое и ароматное!
Елена 06 мая 2023
Сложновато для меня
Я совсем не опытный повар, поэтому приготовление ром баба оказалось для меня слишком сложным. Я испугалась переломить тесто и добавить слишком много рома, поэтому результат получился не совсем таким, как я ожидала. Но я не сдаюсь и буду тренироваться дальше!
Андрей 07 мая 2023
Превосходный десерт
Этот рецепт просто волшебный! Я был уверен, что не смогу справиться с ним, но все оказалось гораздо проще, чем я думал. Результат - настоящий триумф! Баба пропитана ромом и имеет нежный ванильный вкус. И фрукты добавляют ей особую изюминку. Обязательно буду готовить еще!
Лена 07 мая 2023
Осторожно с ромом
Мне понравилось приготовление бабы - занимательно и интересно. Но мне не хватило фруктов в десерте, было слишком много рома. В следующий раз уменьшу его количество и добавлю больше фруктов. Но в целом - рецепт хороший, рекомендую попробовать!
Алексей 07 мая 2023
Бесподобный вкус!
Ром баба - это нечто! Нежное тесто сочетается с карамельными фруктами и ароматным ромом. Все ингредиенты очень гармонично дополняют друг друга. Приготовление не так просто, но результат того стоит! Теперь это мой любимый десерт, на который я буду рад готовить гостям и близким!
Наталья 07 мая 2023
Не лучший десерт
Мне понравился вкус бабы, но я ожидала большего. Думаю, что можно улучшить рецепт, сделав немного более простым и добавить больше фруктов. Тем не менее, это был интересный опыт, и я рада, что попробовала приготовить черешневую бабу!
Оставьте свой отзыв:
