Доступно
Дёшево
45 мин
30 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Яйца | 6 |
| Подсолнечное масло | 60 мл |
| Молоко | 60 мл |
| Гранулированый сахар | 80 г |
| Мука | 100 г |
| Кукурузная мука | 10 г |
| Порошок для выпечки | 0,5 пакетика |
| Какао | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Сахар | 70 г |
| Ломтик лимона | 1 |
| Мягкое масло | 150 г |
Приготовление:
1Выстелите квадратный противень (26 см) бумагой для выпечки. Белки отделить от желтков.
2Смешайте масло с теплым молоком, сахаром и щепоткой соли. Добавьте в молоко просеянную муку, кукурузный крахмал и дрожжи. По одному добавляем желтки. Взбейте яичные белки и добавьте их в тесто. Оставьте 200 г этого теста.
3Смешайте какао в миске с 2 ст. горячей воды, затем добавить 200 г зарезервированного теста.
4Вылейте белую пасту в форму. Выровняйте поверхность шпателем. Выложите на него шоколадное тесто. Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6).
5Начиная с угла сковороды, опустите конец ручки столового ножа в тесто так, чтобы оно перекрещивалось сверху вниз и справа налево. Постучите посудой по рабочей поверхности, чтобы выпустить пузыри. Выпекать 20 минут, при необходимости продолжить готовку: пометьте тесто пальцем, если оно поднимается - готово. Разложите и дайте остыть.
6Для масляного крема: вскипятите сахар с 5 мл воды и лимоном, 10 мин. В миске взбить 150 г сливочного масла. Вмешайте охлажденный сироп.
7Выровняйте края торта ножом и распределите крем по поверхности белой стороной теста. Раскатайте торт. Плотно снимите пленку и поставьте в холодильник на 2 часа.
8Порошок с какао. Оставшуюся часть сливочного крема переложить в гладкий кондитерский мешок и украсить торт кремовыми помпонами.
Великолепный кулинарный рецепт точно запомнится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: яйца, подсолнечное масло, молоко, их весьма легко найти в ближайшем магазине.
рулет с вареньем готовится доступно, а готового блюда достаточно на 8 порций.
Анна 21 июня 2023
Вкусный рулет
Рецепт несложный и быстрый. Мне понравилось, что есть возможность использовать любое варенье - я выбрала клубничное, получилось очень вкусно. Рулет получился нежным и сочным, а крем добавил ему ещё больше аромата. Моим гостям тоже понравилось!
Елена 22 июня 2023
Отличный рецепт для вечернего чаепития
Я просто влюблена в этот рулет! Готовила его на день рождения дочери и все были в восторге. Тесто получилось ажурным и красивым, а внутри варенье просто тает во рту. Крем придает сладости и освежающий вкус, просто идеально! Буду готовить ещё.
Мария 23 июня 2023
Хороший, но не идеальный
В целом рулет получился вкусным и ароматным. Но у меня возникла проблема с тестом - оно было слишком жидким и немного расплылось во время выпечки. Возможно, я добавила немного молока или яиц больше, чем нужно. Варенье также чуть-чуть протекло наружу. Но вкусом это никак не отразилось, все равно вкусно!
Александра 23 июня 2023
Отличный рецепт для праздника
Я готовила этот рулет на день рождения мамы и он просто сорвал все овации! Все были в восторге от вкуса и вида этого десерта. Тесто получилось легким и рыхлым, а варенье добавило сладости и сочности. Крем дал торту завершающий штрих. Всем советую этот рецепт!
Ольга 23 июня 2023
Хороший десерт для кофе
Решила испечь рулет на встречу с подругами. Все получилось очень вкусно, но я ожидала, что варенье будет более выраженным вкусом. В следующий раз попробую добавить побольше варенья или попробовать другую начинку. Но в целом, никто ни капли не отказался от этого десерта!
Анна 23 июня 2023
Прекрасный рулет
Это лучший рулет, который я пробовала! Тесто получается такое нежное и ароматное, что просто тает во рту. Варенье добавляет сочности и сладости, а крем придает особый шарм. Готовить его очень легко, рецепт подойдет даже для новичков. Буду готовить его снова и снова!
Дарья 23 июня 2023
Простой и вкусный рецепт
Этот рулет - просто находка для тех, кто не очень любит готовить сложные десерты. Рецепт очень понятный и доступный. Результат превзошел все ожидания - рулет получился нежным, а варенье добавило фруктовой кислинки. Крем тоже великолепный! Всем рекомендую!
Екатерина 23 июня 2023
Не самый удачный опыт
У меня не получился такой идеальный рулет, как на фото. Видимо, я слишком сильно перемешала тесто и поэтому рулет получился немного плоским. Также крем у меня слегка размазался. Но вкусом все равно получилось очень вкусно, так что я довольна своим первым опытом!
Оставьте свой отзыв:
