Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе трески | 4 |
| Картофель бинтье | 1 кг |
| Яйцо | 1 |
| Мука | 125 г |
| Порошок для выпечки | 5 г |
| Светлое пиво | 250 мл |
| Масляная баня для жарки | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель очистить и нарезать картофелем фри. Промойте их прохладной водой и промокните чистым кухонным полотенцем. Нагрейте масло для жарки до 160 ° C. Погрузите картофель фри на 5 минут и слейте воду. Дайте им остыть.
2В миске смешать муку с разрыхлителем, перцем и небольшим количеством соли. Разбейте яйцо в центре. Постепенно разбавляйте пивом. Накройте тканью и дайте постоять 30 минут при комнатной температуре.
3Филе трески нарезать порциями по 50 г.
4Нагрейте масляную баню для жарки до 180 ° C. Верните картофель фри на 2–3 минуты, пока он не станет золотисто-коричневым и хрустящим. Поместите их на промокательную бумагу.
5Обвалять треску в кляре. Сразу погрузите их в сковороду. Готовьте 3-4 минуты, пока пончики не станут золотистого цвета. Удаляйте их по ходу дела. Слейте воду на промокательной бумаге и подавайте в горячем виде с картофелем фри.
Простой кулинарный рецепт несомненно понравится вашим гостям. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: филе трески, картофель бинтье, яйцо, их весьма легко найти в магазине.
рыба и чипсы (рецепт 3) готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Елена 10 июня 2021
Отличный рецепт!
Я просто обожаю рыбу и чипсы, и этот рецепт меня не разочаровал! Картошка получилась хрустящей и вкусной, а треска в кляре - нежной и сочной. Очень рекомендую этот рецепт для тех, кто любит комбинацию рыбы и картофеля!
Алина 14 января 2023
Неплохо, но не впечатлило
Решила попробовать рецепт рыбы и чипсов и, к сожалению, он меня не сильно порадовал. Картошка получилась суховатой, а рыба - не такой аппетитной, как я ожидала. Возможно, я что-то не так сделала, но я сомневаюсь, что буду готовить это блюдо еще раз.
Мария 27 февраля 2023
Идеальное сочетание!
Я обожаю сочетание рыбы и картофеля, а этот рецепт рыбы и чипсов - идеальное сочетание этих ингредиентов! Картошка получилась золотистой и хрустящей, а рыба - тающей во рту. Я обязательно буду готовить этот рецепт еще много раз!
Анна 27 марта 2023
Неплохо, но не моё
Попробовала приготовить рыбу и чипсы по этому рецепту, но оно мне не очень понравилось. Картошка получилась вкусной, но мне не понравилась рыба в кляре. Я предпочитаю рыбу с минимальной обработкой. В общем, рецепт неплохой, но он не мое.
Ирина 27 марта 2023
Прекрасное блюдо!
Я не ожидала, что рыба и чипсы могут быть таким прекрасным блюдом! Картофель фри был готов мгновенно, и он получился очень вкусным и хрустящим. Рыба в кляре тоже была очень хороша - сочная и нежная. Я определенно буду готовить это блюдо еще!
Ольга 27 марта 2023
Средний рецепт
Рецепт рыбы и чипсов оказался средним - ничего особенного. Картошка получилась вкусной, но я не совсем понимаю, зачем ее нужно было залить водой. Рыба в кляре была хорошей, но мне не очень нравится готовить рыбу в таком виде. Наверное, я не перегородка, чтобы оценить этот рецепт на полную катушку.
Оставьте свой отзыв:
