Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 250 г |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Яйцо | 1 |
| Соль | |
| Маленькие свежие сардины | 18 |
| красный перец | 3 |
| Тапенада | 6 ст.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Винный уксус | 2 ст.л. |
| Чеснок | 2 стручка |
| Маслины | 18 |
| Пучок базилика | 0,5 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Для теста смешайте муку, яйцо, оливковое масло и 1 большую щепотку соли. Добавьте 5 ст. ложки холодной воды. Полученное тесто скатайте в шар. Оставьте 1 час в холодильнике.
2Выложите сардины и положите сверху. Промойте и высушите их. Поднимите филе. Смажьте их маслом. Посолить, поперчить и сбрызнуть уксусом. Также держите 1 час в холодильнике.
3Обжарьте перец под жаровней, переворачивая, пока кожица местами не почернеет (примерно 15 мин). Очистите их под струей холодной воды. Семена и нарезать соломкой. Выложите их в посуду с измельченными зубчиками чеснока и остатком масла. Оставить при комнатной температуре.
4Разогрейте духовку до th. 6/7 (200 ° С). Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность. Украсить 6 формочками для торта. Положите в каждую по листу бумаги для выпечки. Распределите по нему горсть бобовых. Выпекать в духовке 20 минут, удаляя балласт в середине приготовления.
5Намазать каждый пирог по 1 ч. Л. тапенад. Уложить перец, затем филе сардины. Провести в духовке 5 минут. Подавать тёплыми, украсив оливками и посыпав рубленым базиликом.
Великолепный рецепт точно запомнится вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: мука, оливковое масло, яйцо, их довольно легко найти в ближайшем магазине.
Рыбные пироги готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 19 января 2023
Отличный рецепт!
Попробовала приготовить эти рыбные пироги и осталась в полном восторге! Тесто получилось нежное и ароматное, рыба сочетается с перцем и оливками и создает неповторимый вкус. Рецепт простой и доступный, а результат превзошел все мои ожидания. Обязательно буду готовить еще!
Дмитрий 05 февраля 2023
Не для меня
Эти рыбные пироги получились очень калорийными и не совсем мое блюдо, поскольку я стараюсь следить за своим питанием. Однако, если вы не боитесь калорий, то можете попробовать этот рецепт. Готовить было просто, но мне не понравилось сочетание рыбы и оливок, вкус получился какой-то странный. Но в целом, рецепт выполнен качественно и информативно.
Елена 26 марта 2023
Превосходно!
Мы с мужем очень любим все, что готовится с рыбой, и это блюдо нам очень понравилось. Рыба получилась сочной и ароматной, тесто тонкое и хрустящее, а сочетание с перцем и оливками - просто идеальное! Рецепт простой и легко воспроизводимый, мы воспользовались им во время ужина с друзьями и все остались довольны. Очень рекомендую!
Даша 10 апреля 2023
Вкусно, но не очень удобно
Я несколько раз готовила эти рыбные пироги и хочу отметить, что вкус у них действительно хороший, но приготовление заняло у меня много времени и не было совсем удобным. К тому же, я не нашла в обычном магазине все ингредиенты и пришлось искать их в других местах. Если вы готовы потратить время на приготовление блюда и найдете все необходимые ингредиенты, то рекомендую попробовать этот рецепт - вкус стоит того.
Ольга 11 апреля 2023
Всем рекомендую!
Самый вкусный рецепт, который я пробовала в последнее время! Рыба получилась очень нежной и сочной, а сочетание с перцем, чесноком и оливками - просто умопомрачительное! Рецепт легко воспроизводится, я готовила его на день рождения своей подруги, и все гости остались довольны. Большое спасибо за рецепт, обязательно буду готовить этот блюдо еще!
Ирина 13 апреля 2023
Средне
Я решила попробовать этот рецепт и была несколько разочарована. Рыба получилась довольно острого вкуса, и мне не очень понравилось сочетание с перцем и оливками. К тому же, приготовление оказалось немного сложным и занимало много времени. В целом, это не очень мое блюдо, но, возможно, кому-то понравится.
Мария 14 апреля 2023
Очень вкусно!
Этот рецепт рыбных пирогов является исключительным опытом в моем кулинарном репертуаре. Я редко готовлю что-то с рыбой, но этот рецепт заставил меня изменить свои взгляды. Он прост в изготовлении и создает неповторимый вкус, который легко можно прекрасно дополнить оливками и базиликом. Этот рецепт получился идеальным для тех, кто хочет серьезно попробовать на что-то новое и вкусное.
Александра 14 апреля 2023
Не понравилось
Я попробовала этот рецепт, но мне не понравилось как сочетается рыба и перец. Мои гости тоже оставили неоднозначные отзывы. К тому же, такой рецепт может работать только с хорошими свежепойманными рыбами. Рекомендую все-таки попробовать, всегда можно добавить или убрать те или другие ингредиенты под свой вкус.
Оставьте свой отзыв:
