Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Груши | 4 |
| Апельсины | 2 |
| Яичные желтки | 2 |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |
| Нарезанные несоленые фисташки | 4 ст.л. |
Приготовление:
1Выдавите апельсины, чтобы выжать сок.
2Груши очистить, разрезать вертикально на 4 части. Положите эти четвертинки груши в сотейник. Залить апельсиновым соком, накрыть крышкой и тушить 15 минут на среднем огне.
3Снимите четвертинки груши с помощью шумовки и разделите их в небольшой форме для запекания. Отфильтруйте сок из фруктов, а затем варите его при сильном кипении, пока не останется 20 мл сока.
4Взбить желтки с сахарной пудрой и влить кипящий сок. Покройте груши этим препаратом, посыпьте измельченными фисташками и поместите под жаркое на 2 или 3 минуты, ровно на то, чтобы они слегка подрумянились. Наслаждайтесь горячим или теплым.
Вкусный рецепт обязательно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: груши, апельсины, яичные желтки, их просто найти в ближайшем магазине.
Сабайон тертый с грушами и фисташками готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 06 марта 2023
Божественный десерт
Я раньше не ела сабайон, но этот рецепт изменил мою жизнь! Груши настолько сочные и ароматные, а комбинация с фисташками и сабайоном - идеальная! Обязательно буду готовить это еще раз!
Сергей 20 марта 2023
Хорошо, но можно лучше
Десерт получился вкусный, но почему-то не такой, как я ожидал. Возможно, мне просто не так понравился сабайон. Но груши были отличными! В общем, рекомендую это блюдо, но не впечатлился настолько, чтобы готовить его каждую неделю.
Марина 22 марта 2023
Прекрасный конец ужина
Сабайон тертый с грушами и фисташками - это именно то, что нужно после изысканного ужина. Груши были очень сочными и мягкими, а сабайон - невероятно вкусным. Я добавила немного ванильного экстракта, чтобы придать еще больше аромата. Обязательно буду готовить это снова и снова!
Елена 27 марта 2023
Не такой легкий, как кажется
Десерт получился вкусным, но я бы не назвала его легким. Чувствуется, что груши тушатся в соке апельсинов, поэтому сладость блюда получается насыщенной и немного тяжелой для желудка. Но при этом вкусно и необычно! Попробуйте, если устали от обычных десертов.
Ольга 29 марта 2023
Восторг!
Я никогда не пробовала сабайон, но это блюдо просто потрясло меня! Груши были настолько сочными и сладкими, а вкус сабайона был просто невероятным. Я добавила немного корицы и мускатного ореха, чтобы придать еще больше аромата. Это блюдо обязательно поставлю в список своих любимых рецептов!
Ирина 29 марта 2023
Неплохо, но не о чем особенном
Десерт получился вкусным, но не слишком запоминающимся. Груши были мягкими и сочными, а вкус сабайона был приятным и кремовым. Но мне кажется, что к этому блюду не хватает какой-то изюминки, чтобы я захотела готовить его снова и снова.
Маргарита 29 марта 2023
Лучший десерт на свете!
Я просто влюбилась в это блюдо! Груши были настолько сочными и ароматными, а сабайон - божественным! Я добавила кусочек имбиря, чтобы придать еще больше аромата. Подпишите меня на повара этого ресторана! Я хочу есть это каждый день!
Оставьте свой отзыв:
