Очень просто
Дёшево
Низкокалорийно
10 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лебеда | 150 г |
| Букет из редиса | 1 |
| Замороженного горошка | 240 г |
| Лимонный сок | 4 ст.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Веточки мяты | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле варите киноа в 2 раза больше подсоленной воды в течение 10 минут.
2Срежьте верхушки редиса.
3Вымойте редис и нарежьте его тонкими ломтиками.
4Положите горох в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите его 5 минут, когда он закипит. Сразу охладите их в воде с кубиками льда. Слейте их.
5Очистите мяту и нарежьте ее.
6В миске смешайте сок лимона с солью и перцем. При перемешивании добавьте оливковое масло.
7В салатнице смешайте все ингредиенты с винегретом. Разделите салат на 4 суповые тарелки.
Салат из киноа с мятой и горошком редьки - это прекрасный выбор для обеда или ужина. Блюдо подойдет как для тех, кто следит за своим питанием, так и для любителей вкусной и здоровой пищи. Салат можно приготовить в течение 20 минут, что делает его идеальным выбором для ситуаций, когда времени на приготовление ужина не так много.
Главным ингредиентом в этом салате является киноа - одно из самых питательных зерновых культур, богатое белком, аминокислотами, фиброй, железом и кальцием. Киноа отличается приятным ореховым вкусом и идеально сочетается со свежими овощами.
За основу этого салата берутся молодые листья лебеды, идеально сочетающиеся со вкусом овощей и киноа. Букет из редиса и замороженный горошок редьки добавляют в салат свежести и легкости.
Оливковое масло добавляет в салат легкий ореховый оттенок, а лимонный сок подчеркивает свежесть и натуральность ингредиентов. Веточки мяты добавляют салату изысканный аромат и вкус.
Этот салат отличается низкой калорийностью, так как не содержит тяжелой майонезной заправки. Блюдо, однако, богато витаминами и минералами, что делает его полезным для здоровья.
Салат из киноа с мятой и горошком редьки хорошо сочетается с другими блюдами на основе овощей и зерновых. Его можно подавать в качестве гарнира к обедам или ужинам, а также использовать как основное блюдо для легкого и здорового ужина.
Рецепт этого салата представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что делает его доступным и простым в исполнении. Фотография готового блюда подскажет, как должен выглядеть идеальный салат.
В целом, салат из киноа с мятой и горошком редьки - это прекрасный выбор для тех, кто хочет насладиться свежей, полезной и легкой едой. Этот салат не только аппетитный и вкусный, но и полезен для здоровья.
