Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лебеда | 200 г |
| Маленькое манго | 1 |
| Помидор | 1 |
| Небольшой пучок петрушки | 1 |
| Яблочный уксус | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте киноа и перелейте в кастрюлю. Добавьте 40 мл слабосоленой воды, доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите около 10 минут. Снимите сковороду с огня и дайте набухнуть под крышкой в течение 10 минут. Дайте остыть.
2Очистите манго и нарежьте соломкой. Петрушку промыть и нарезать (несколько веточек оставьте для украшения). Помидор помыть и нарезать кубиками.
3Вылейте уксус в миску и смешайте с солью и перцем. Взбейте с оливковым маслом.
4Выложить киноа в салатник, добавить ломтики манго, нарезанные кубиками помидоры и петрушку, перемешать и поставить в холодильник минимум на 1 час. Украсить оставшимися веточками петрушки и подавать.
Рецепт Табуле из манго квиноа - это простое, но в то же время здоровое и вкусное блюдо, подходящее для людей, следящих за своей фигурой. Данный рецепт в основном состоит из киноа, манго, помидоров и петрушки. Киноа - это один из самых полезных злаковых культур, богатый белком, каротином и фосфором. Манго же содержит витамин С, калий и магний, благодаря чему улучшает работу пищеварительной системы.
Для приготовления Табуле из манго квиноа необходимо сначала промыть киноа и перелить его в кастрюлю. В качестве жидкости используется слабосоленая вода, которой добавляется 40 мл. Далее все нужно довести до кипения, снизить огонь и тушить около 10 минут. Сковороду нужно снять с огня и дать киноа набухнуть под крышкой в течение 10 минут. Необходимо дать киноа остыть.
После этого нужно очистить манго и нарезать его соломкой. Петрушку также нужно промыть и нарезать, оставив несколько веточек для украшения. Помидоры необходимо помыть и нарезать кубиками. Далее нужно сверху всего вылить уксус в миску и смешать его с солью и перцем, затем взбить вместе с оливковым маслом.
Последним шагом необходимо выложить киноа в салатник, добавить ломтики манго, кубики помидоров и петрушку. Перемешать все вместе и поставить в холодильник на минимум 1 час. Украсить получившийся табуле оставшимися веточками петрушки и подавать.
Такое блюдо идеально подходит для утреннего завтрака или обеда и может быть использовано в качестве отдельной закуски или основного блюда. Оно также может сочетаться с курицей или креветками для придания более насыщенного вкуса. Табуле из манго квиноа обладает возможностью ускорения метаболизма, что делает его идеальным для людей, которые хотят сбросить вес или следят за своим здоровьем. Кроме этого, данное блюдо обладает средней калорийностью и может быть легко приготовлено и людьми без опыта кулинарии. Весь процесс приготовления представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда, что делает готовку еще проще и приятней.
