Просто
Дёшево
20 мин
1.5 ч 30 м
4 порции
Ингредиенты:
| Сушеный нут | 200 г |
| Брюхо тунца в масле | 100 г |
| Пикильос | 4 |
| Ветки петрушки | 4 |
| Зеленый лук | 1 |
| Бальзамический уксус | 1 ст.л. |
| Красный винный уксус | 5 ст. суп |
| Яйца | 4 |
| Соленый цветок | 1 щепотка |
| Чеснок | 0,5 гвоздики |
| Хорошее оливковое масло | 1 |
Приготовление:
1Накануне замочите нут в теплой воде.
2Промойте их и варите в большом количестве слабосоленой воды, пока они не станут мягкими.
3Обжарьте пикильо на сковороде на оливковом масле, добавьте петрушку и измельченный чеснок. Нарежьте их соломкой.
4Варить яйца 7 минут в сильно подсоленной кипящей воде, опустить в ледяную воду, чтобы они перестали готовиться. Очистите их и разрежьте на 4 части.
5Смешайте нут, брюшко и пикильо. Добавьте оливковое масло и уксус. Соль и перец.
6Подавать с полуфабрикатами из яиц. Посыпать несколькими ломтиками зеленого лука и мелко нарезанной петрушки.
Вкусный кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: сушеный нут, брюхо тунца в масле, пикильос, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Салат из нута от Жан-Франсуа Трапа готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Екатерина 01 февраля 2023
Отличный салат!
Я очень люблю нут, и этот салат стал одним из моих любимых блюд! Такой вкусный и легкий, приготовление заняло немного времени, но оно того стоило! Очень рекомендую всем попробовать!
Дарья 16 марта 2023
Не для меня
Мне не очень понравился этот салат. Нут чувствуется слишком ярко, а яйца мне кажутся излишними. Возможно, это просто не мое блюдо, но я не буду готовить его еще раз.
Мария 24 марта 2023
Идеальный летний обед
Этот салат просто восхитительный! Он идеально подходит для летнего обеда на террасе с друзьями. Я использовала свежие ингредиенты, и результат был просто фантастическим! Я точно буду готовить этот салат еще много раз!
Ольга 25 марта 2023
Средненький
Нут в этом салате мне хотелось бы чувствовать меньше, а пикильо - больше. Интересное сочетание вкусов, но мне не хватило остроты и аромата. Но, наверное, это просто вопрос вкуса.
Татьяна 26 марта 2023
Оригинальный и вкусный!
Этот салат удивил меня своей необычностью и вкусом! Я никогда раньше не пробовала нут в таком сочетании, но оно получилось идеальным! Я добавила немного больше пикильо, чтобы придать блюду больше остроты, и получилось просто вкусно!
Оставьте свой отзыв:
