Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| зеленая фасоль | 800 г |
| Белые персики | 2 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Миндальные хлопья | 2 ст.л. |
| Яблочный уксус | 1 ст.л. |
| Лимонный сок | 1 ч.л. |
| Листья базилика | 1 ст.л. |
| Горчица | 1 ч.л. |
| Соленый цветок | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте стручковую фасоль и очистите ее. В кастрюле поставить воду до кипения. Опустить в него фасоль примерно на десять минут. Слейте воду и дайте остыть.
2Очистите персики, разрежьте их пополам, удалите косточку, затем каждую половину персика нарежьте кубиками.
3Приготовьте соус: смешайте уксус, горчицу и лимонный сок. Добавьте масло венчиком.
4Поджарьте миндаль на сухой сковороде несколько минут.
5Выложите в блюдо фасоль и персики. Полить соусом, затем посыпать измельченным базиликом и миндалем. Посолить и поперчить, затем подавать.
Салат из зеленой фасоли с персиками - это свежее, вкусное и легкое блюдо, которое прекрасно подойдет для летнего обеда или ужина. Он совсем недорогой, ведь все ингредиенты можно купить в магазине по доступной цене, а подготовить его можно быстро и легко - всего лишь 20 минут на подготовку и 10 минут на приготовление и ваш вкусный салат уже готов.
Очень важно не пережаривать фасоль, чтобы она не потеряла своей хрустящей структуры, а персики должны быть не зрелыми и не твердыми, а сочными и сладкими. Соус, который готовится на основе яблочного уксуса, горчицы, лимонного сока и оливкового масла, придает салату неповторимый вкус и аромат, делая его настоящей вкуснятиной на вашем столе.
Салат можно подавать как отдельное блюдо или в сочетании с мясными блюдами, рыбой или морепродуктами. Он также прекрасно подходит для пикника или легкого обеда на свежем воздухе, ведь его можно подготовить заранее и взять с собой.
Салат из зеленой фасоли с персиками является полезным блюдом, потому что он содержит много клетчатки и витаминов, а также низкокалорийный, что обязательно порадует людей, следящих за своей фигурой. Но нальется быть отмечено, что миндальные хлопья в этом рецепте могут немного повысить калорийность блюда, поэтому, если хотите сэкономить калории, вы можете не использовать их.
Рецепт представлен в лаконичной форме с понятными и простыми пошаговыми инструкциями, которые помогут вам готовить этот вкусный салат быстро и легко. А фотография готового блюда, которую вы можете найти в интернете, демонстрирует, как красиво и аппетитно выглядит этот салат.
В заключении можно подвести итог и сказать, что салат из зеленой фасоли с персиками - это простое, легкое и вкусное блюдо, которое подходит для различных мероприятий и которое точно порадует вас и ваших гостей. Поэтому не откладывайте свои кулинарные эксперименты, приготовьте этот салат и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!
Алена 27 мая 2021
Вкусно и просто
Этот рецепт просто великолепен! Салат получается очень вкусный и свежий. Фасоль остается хрустящей, а персики добавляют сладость. Соус на основе горчицы и уксуса придает блюду легкую кислинку. Очень легко и быстро готовится, идеально для летнего ужина. Всем рекомендую!
Марина 20 апреля 2022
Неплохой салат
Салат получился вполне вкусным, но несколько разочаровал размер порции. По рецепту это должно быть блюдо на 4 порции, но на самом деле оно почти для одного человека. Возможно, нужно увеличить количество ингредиентов. В остальном - ничего особенного, хороший летний салатик.
Юлия 01 июня 2023
Просто, но вкусно
Замечательное сочетание фасоли и персиков! Очень просто и быстро готовится. Соус из уксуса, горчицы и лимонного сока добавляет особую пикантность. Листья базилика и поджаренные миндальные хлопья придают салату ароматность и нежность. Все ингредиенты в идеале комплиментируют друг другу. Отличный рецепт для легкого обеда или ужина.
Ирина 10 июня 2023
Необычный соус
Салат вкусный и свежий, но особенность этого рецепта - соус. Совмещение горчицы, уксуса и лимонного сока создает интересную и оригинальную гармонию вкусов. Лично мне он немного не подошел, но мои друзья оценили его и добавили в свой список любимых рецептов. Думаю, кому-то он точно придется по вкусу, но я бы предпочла использовать другой соус.
Елена 19 июня 2023
Отлично на горячий день
Салат из зеленой фасоли с персиками - это прямо находка для жаркого летнего дня! Блюдо получается очень освежающим и легким, идеально для обеда или ужина на террасе. Фасоль остается хрустящей, персики добавляют сладкую нотку. Соус придает блюду оригинальность, а поджаренные миндальные хлопья придают дополнительный хруст. Вкусно и очень просто в приготовлении!
Анна 20 июня 2023
Необычный сочетание вкусов
Салат получился очень интересным, но для меня немного необычным сочетанием вкусов. Фасоль и персики - не очень ожидаемая пара, но в целом блюдо впечатлило. Соус из уксуса и горчицы далек от привычных мне соусов, но это специфика рецепта. Думаю, если вы любите эксперименты и необычные вкусы, то этот салат точно понравится.
Ксения 25 июня 2023
Салат-открытие
Просто ммм... что сказать! Давно не было такого простого и в то же время невероятно вкусного салата. Фасоль остается хрустящей, персики добавляют свежести и яркости. Соус на основе горчицы и уксуса - просто супер! А миндальные хлопья придают блюду дополнительный хруст и аромат. Оценка 5!
Дарья 21 июля 2023
Вкусный, но не быстро
Салат получился очень вкусный, но приготовление заняло больше времени, чем указано в рецепте. Приготовление фасоли заняло около 20 минут, а не 10, как было сказано. Но в итоге все стоило того, блюдо получилось очень аппетитным и сытным.
Ольга 26 июля 2023
Отличное сочетание
Когда впервые увидела рецепт, не сразу поверила, что персики и фасоль могут быть таким хорошим сочетанием. Но после приготовления могу сказать - это просто идеальное блюдо для летнего ужина! Все ингредиенты дополняют друг друга, соус придает особенность, а поджаренные миндальные хлопья - хрустящий акцент. Рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
