Просто
Дёшево
Высококалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кирпичные листы | 4 |
| Консервированный тунец, сушеный | 240 г |
| Белый лук | 2 |
| Паприка | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Ветки петрушки | 4 |
| Соль | |
| Перец |
Приготовление:
1Снимите первую кожицу с лука, затем нарежьте его.
2На сковороде обжарьте лук в 2 столовых ложках масла с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
3Петрушку почистить и мелко нарезать.
4В салатнице смешайте покрошенный тунец с обжаренным луком, петрушкой, болгарским перцем, солью и перцем.
5Смажьте кисточкой обе стороны листа теста. Каждый лист разрезать на 3 широкие полоски.
6Украсить основу каждой полоски небольшим количеством фарша.
7Сложите полоску треугольником, чтобы получилась самосса. Повторите эти операции для других полос.
8Обжарьте кирпичи на оставшемся масле, чтобы они стали золотисто-коричневыми и хрустящими. Положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
