Доступно
Дорого
Калорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Кирпичные листы | 4 |
| Побеги шпината | 300 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Треска | 200 г |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Веточка свежей мяты | 1 |
| Масло | 10 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте шпинат и отожмите.
2Обжарьте шпинат в масле с небольшим количеством соли и слегка раздавленным зубчиком чеснока на сильном огне в течение 3 минут.
3Положите шпинат на дуршлаг. Сожмите их, чтобы удалить как можно больше влаги.
4Посолите стейк из трески. Готовьте на пару 7 минут.
5В миске смешайте шпинат с крупно покрошенной треской.
6Смажьте кисточкой обе стороны листа теста. Каждый лист разрезать на 3 широкие полоски.
7Украсить каждую полоску небольшим количеством шпината и рыбной начинки. Добавьте соль и перец.
8Сложите полоску треугольником, чтобы получилась самса. Повторите эти операции для других полос.
9Обжарьте самосы на оставшемся масле, чтобы они были хорошо подрумяненными и хрустящими. Положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
10Украсьте самосы листочками мяты.
Отличный кулинарный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: кирпичные листы, побеги шпината, чеснок, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Самусса из шпината и трески готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Анна 11 июля 2022
Отличный вариант для перекуса
Решила приготовить этот рецепт на день рождения подруги и не пожалела. Получилось очень вкусно и необычно. Листы теста были хрустящими, а начинка из шпината и трески придала блюду неповторимый вкус. Все гости были в восторге! Рекомендую всем, кто хочет разнообразить свой перекус.
Дарья 07 августа 2022
Необычный рецепт
Приготовила самуссы из шпината и трески в первый раз и осталась довольна. Рецепт несложный, но требует точности в работе. Особенно понравилась начинка - сочетание трески и шпината получилось очень гармоничным и необычным. Единственный минус - довольно дорогие ингредиенты.
Ольга 25 августа 2022
Отличное сочетание вкусов
Я большой любитель рыбы и не люблю кушать однообразно. Этот рецепт - идеальное решение для меня. Шпинат и треска - прекрасное сочетание, что только укрепляет мою уверенность в том, что рыбу можно использовать не только в однообразных блюдах. Большой плюс - этот рецепт очень быстро готовится. Рекомендую попробовать!
Мария 30 декабря 2022
Странный аромат начинки
Я люблю экспериментировать с рецептами и поэтому решила приготовить самуссы из шпината и трески. Начинка мне понравилась, но у нее был странный аромат после приготовления. Листы теста получились хрустящие и все вместе довольно вкусно. Но всё же от аромата начинки я не была в восторге.
Александра 01 января 2023
Очень вкусные и красивые
Самуссы получились очень красивыми и аппетитными. Начинка из шпината и трески оказалась замечательной: нежная, ароматная, с приятным послевкусием. Листы теста были хрустящими и не липли в зубах. Гости в восторге! Однозначно стоит приготовить этот рецепт еще раз.
Наталья 07 февраля 2023
Приятный вкус, но еда довольно калорийная
Начинка из шпината и трески - это замечательная идея, но кирпичные листы теста и оливковое масло только увеличивают калорийность этого блюда. К тому же, листы теста приходится обжаривать на масле, что не особенно полезно. Тем не менее, вкус и текстура блюда приятные, и листы теста получились вкусными и хрустящими.
Карина 19 марта 2023
Довольно сложно готовить
Я не слишком опытный повар, поэтому готовить этот рецепт было для меня достаточно трудно. Листы теста было сложно нарезать и складывать в форму. Но в итоге получилось вкусно, хотя я не уверена, что оно того стоило. Скорее всего я больше не буду готовить этот рецепт, но если вы любите экспериментировать и у вас есть время на его приготовление, то можете попробовать.
Ирина 20 марта 2023
Потрясающий рецепт
Мне очень понравился этот рецепт! Листы теста получились хрустящими, а начинка из шпината и трески оказалась просто потрясающей. Обязательно буду готовить эту закуску на следующей вечеринке. Я уверена, что она понравится всем гостям. Спасибо за такой прекрасный рецепт!
Оставьте свой отзыв:
