Сложно
Дёшево
Калорийно
30 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яйца | 4 |
| Сахар | 150 г |
| Масло | 80 г |
| Для формы | 20 г |
| Мука | 100 г |
| Какао | 30 г |
| Нарезанные фисташки | 40 г |
| Нарезанные кубиками цукаты | 50 г |
| Ром | 100 мл |
| Сироп из тростникового сахара | 2 ст.л. |
| Яйца | 3 |
| Сахарная пудра | 80 г |
| Молоко | 200 мл |
| Масло | 150 г |
| Ром | 1 ст.л. |
| Свежий крем | 100 мл |
| Нарезанные кубиками цукаты | 50 г |
| Засахаренный мандарин | 1 |
| Поджаренный нарезанный миндаль | 50 г |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Разогрейте духовку на термостате 6 (180 ° C).
2Приготовить корж: яйца разбить, отделив белки от желтков. Выложите желтки в миску с сахаром. Обработайте препарат, пока он не побелеет.
3Теперь к смеси желтков и сахара добавить муку, какао, топленое масло, измельченные фисташки и цукаты.
4Взбейте яичные белки до густого состояния и аккуратно перемешайте их с предыдущим препаратом. Вылить тесто на смазанную маслом сковороду. Поставить в духовку и варить 30 минут.
5Приготовить крем: разбить яйца в кастрюле, добавить сахар и тщательно перемешать. Постепенно добавляйте молоко и на медленном огне загущайте сливки, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Снимите его с огня, затем добавьте размягченное масло и ром и дайте ему полностью остыть. Когда пирог приготовится, переверните его на решетку и дайте остыть.
6Разрежьте его на три равных диска. Разбавьте ром 10 мл воды и добавьте сироп из тростникового сахара. Слегка опрыскайте диски, не замачивая их. Поместите диск-основу на жесткий картонный круг, выровняйте его кремом, накройте вторым диском, который вы также покрыли кремом. В завершение поместите последний диск сверху.
7Вставьте лопатку под картонный кружок и приподнимите торт, чтобы можно было держать его одной рукой. Затем покройте его кремом по краю. Не оставляя пирога, возьмите поджаренный миндаль в свободную руку и прижмите их к краю торта.
8Выложите торт на сервировочное блюдо и сделайте бордюр из крема шантильи, используя карман с рифленой насадкой.
9Посыпьте верх торта цукатами и украсьте его середину засахаренным мандарином, разрезанным на четыре части.
Простой рецепт непременно придется по вкусу вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: яйца, сахар, масло, их довольно просто отыскать в магазине.
Шоколадно-фисташковое наслаждение с цукатами готовится сложно, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 01 апреля 2022
Прекрасное наслаждение!
Я попробовала этот рецепт на день рождения моей подруги и она была просто в восторге! Торт получился очень вкусным и нежным, сочетание шоколада и фисташек совершенно потрясающее. К тому же, сделать его не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Я обязательно буду готовить его еще и рекомендую всем попробовать!
Мария 19 января 2023
Не для меня
Как-то я попробовала приготовить этот торт, но мне не очень понравился результат. Мне показалось, что он получился слишком переслащенным, в нем слишком много сахара. Кроме того, я не нашла цукаты, которые были указаны в рецепте. Так что для меня этот рецепт подходит не очень.
Елена 03 марта 2023
Один из лучших тортов, что я пробовала!
Я очень люблю торты, но честно говоря, не ожидала, что этот торт окажется таким потрясающим! Он сочетает в себе шоколад и фисташки, а также сладкие цукаты и свежий крем. Такое изобилие вкусов и текстур напрочь сбивает с толку. Приготовить торт было несколько сложно, но оно того стоит! Я считаю, что этот рецепт достоин самых высоких похвал!
Ксения 09 марта 2023
Классный торт, но...
Мне нравится то, как выглядит этот торт и как он пахнет. К сожалению, после приготовления и даже после достаточно долгого охлаждения он получился несколько суховатым. Я не знаю, возможно, это связано с конкретными ингредиентами, которые я использовала, но я ожидала от этого торта большего. Несмотря на это, я все равно думаю, что это классный рецепт, который стоит попробовать хотя бы раз.
Наташа 18 апреля 2023
Удивительно вкусный торт!
Этот торт был нашим выбором на день рождения моей мамы и он был просто изумительным! Все гости были в восторге, и мы даже не успели сделать достаточно фотографий, потому что его ели так быстро. Лично для меня, сочетание шоколада и фисташек является одним из любимых, и я была очень рада, что этот торт получился так хорошо. Я рекомендую его всем любителям сладкого!
Ирина 02 мая 2023
Не наш фаворит
Мы с мужем попробовали этот торт во время вечеринки у наших друзей. Не буду говорить, что он плохой, но и не могу назвать его одним из моих любимых. Он был слишком сладким для моего вкуса, и я не ощущала достаточно вкуса фисташек, который мне так нравится. Несмотря на это, я могу понять, почему другим людям может нравиться этот торт. Просто он не наш фаворит.
Виктория 03 мая 2023
Лучший торт, который я когда-либо ела!
Этот торт превзошел все мои ожидания! Он явно требует много времени и усилий, но оно того стоит! Тесто получилось пышным и воздушным, а крем был настолько легким и нежным! Я использовала более качественные ингредиенты, чем обычно, и, должно быть, это сделало всю разницу. Я более чем уверена, что буду готовить этот торт еще много раз в будущем и буду рекомендовать его всем своим друзьям.
Дарья 03 мая 2023
Не совсем то, что я ожидала
Когда я прочитала название этого торта, я подумала, что он будет на пряниках или сухариках, а вместо этого он на бисквитной основе. Но не буду говорить, что это плохо, это просто не то, на что я рассчитывала. Кроме того, я не нашла некоторых ингредиентов, таких как фисташки, так что пришлось использовать другие орехи. В итоге, торт получился довольно вкусным, но не тот, на который я расчитывала.
Оставьте свой отзыв:
