Все рецепты

Шоколадно-карамельный ганаш: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.7
196 оценок
Шоколадно-карамельный ганаш
Просто
Дёшево
Высококалорийно
10 мин
10 мин
6 порций

Ингредиенты:

Сахар100 г
Масло30 г
Кремовый цвет110 мл
Выпечка шоколада200 г

Приготовление:

1Приготовьте карамель: разогрейте сливки в небольшой кастрюле. Вылейте сахар в кастрюлю и нагрейте до получения легкой карамели. Добавьте нарезанное кубиками масло и сливки и хорошо перемешайте.
2Шоколад натереть на терке и выложить в салатник. Вылейте горячую карамель на шоколад и хорошо перемешайте, пока не получите гладкую консистенцию.

Описание рецепта Шоколадно-карамельный ганаш:

Отличный рецепт точно придется по вкусу вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на кухне.

Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: сахар, масло, кремовый цвет, их легко отыскать в супермаркете.

Шоколадно-карамельный ганаш готовится просто, а готового блюда достаточно для 6 порций.

Отзывы о рецепте:

Екатерина 07 ноября 2021

Прекрасный ганаш!

Я влюбилась в этот ганаш с первого кусочка! Он такой вкусный, идеально сочетается с чаем или кофе. Рецепт очень простой и доступный. Рекомендую всем любителям шоколада и карамели!

Мария 08 января 2023

Достаточно сладкий

Ганаш оказался довольно сладким для моего вкуса. Я бы использовала меньше сахара приготовления карамели. Но в целом, это хороший рецепт, простой и быстрый. Мне нравится сочетание шоколада и карамели.

Анна 18 февраля 2023

Идеальное угощение для гостей

Я приготовила этот ганаш на детский день рождения и все гости были в восторге! Он действительно очень вкусный, необычный и аппетитный. Легко готовить, идеальный рецепт для тех, кто хочет порадовать своих близких и гостей.

Павел 22 марта 2023

Слишком густой ганаш

Рецепт достаточно простой, но у меня получился слишком густой ганаш. Я добавил больше сливок, но это не помогло. Возможно, в следующий раз я буду использовать меньше шоколада или меньше карамели. В целом, вкус хороший, но консистенция должна быть более жидкой.

Надежда 23 марта 2023

Простой и вкусный

Этот ганаш был идеальным лакомством для нашей семьи на выходных. Я даже не ожидала, что такой вкусный десерт можно приготовить так быстро и легко. Я использовала молочный шоколад, а карамель получилась прямо-таки идеальной - сладкая, но не очень сильно.

Людмила 11 апреля 2023

Не совсем мой вкус

Хоть и я люблю шоколад, этот ганаш оказался не совсем по моему вкусу. Я бы задумалась о другом способе приготовления карамели, например, добавила бы немного соли или других специй. Но в целом, это интересный рецепт, который, я думаю, будет нравится многим любителям сладкого.

Олег 12 апреля 2023

Отличный рецепт для шоколада

О, этот ганаш просто замечательный! Я никогда не пробовал такое сочетание шоколада и карамели, и я влюбился в него с первого же кусочка. Рецепт очень легкий и понятный, я рекомендую его всем любителям шоколада! Идеальный десерт для холодных вечеров.

Ксения 13 апреля 2023

Слишком калорийно для меня

Ганаш оказался очень вкусным, но я не могу сказать, что он был идеальным для меня. Я не люблю слишком калорийные продукты, и этот ганаш точно такой. Хотя я рекомендую рецепт всем, кто не боится набрать пару лишних килограммов.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать