Просто
Дёшево
Калорийно
35 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Горький шоколад | 250 г |
| Масло | 170 г |
| Яйца | 3 |
| Сахарная пудра | 80 г |
| Раскрошенные миндальное печенье | 50 г |
| Шоколад | 150 г |
| Взбитые сливки | 100 г |
| Сок маракуйи | 3 ст.л. |
| Масло | 60 г |
Приготовление:
1Растопить горький шоколад в пароварке, добавить сахарную пудру и нарезанное на кусочки масло. Как только консистенция станет однородной, достаньте из пароварки, по одному добавьте яичные желтки и тщательно перемешайте.
2Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми, аккуратно добавьте их в шоколад. Добавьте раскрошенные миндальное печенье. Смочите форму и влейте препарат. Поставить в холодильник на 3 часа.
3Приготовить ганаш: смешать в кастрюле сок маракуйи и сливки, довести до кипения. Добавьте шоколад, дайте ему растаять и добавьте масло, перемешайте. Поставьте ганаш в холодильник на 30 минут, пока он не затвердеет.
4Быстро окуните форму в горячую воду и переверните пирог на блюдо. Полностью замаскируйте его ганашем, затем постучите по нему шпателем, чтобы образовались небольшие волны по всей поверхности. Охладите, пока не будете готовы к подаче.
Простой рецепт точно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: горький шоколад, масло, яйца, их довольно легко найти в магазине.
Шоколадное безумие готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Елена 23 марта 2022
Вкусный и простой рецепт
Шоколадное безумие - это просто вкусота! Легко и быстро приготовить, а результат поражает. Шоколадный вкус и текучая консистенция - просто мечта! Очень рекомендую этот рецепт!
Наташа 03 апреля 2022
Со вкусом, но калорийно
Шоколадное безумие - это что-то! Вкуснотища, но очень калорийно. Если вы следите за фигурой, то лучше не злоупотреблять этим десертом. В остальном - прекрасный рецепт для любителей шоколада!
Марина 15 июня 2022
Идеальное дополнение к чаю
Шоколадное безумие - это идеальное дополнение к чаю. Пахнет шоколадом, тает во рту и дарит массу удовольствия! Я в восторге от этого десерта и советую всем попробовать его хотя бы раз в жизни!
Дарья 10 сентября 2022
Сложновато, но вкусно
Шоколадное безумие - это рецепт для тех, кто не боится трудностей. Приготовить его не так просто, но зато результат того стоит! Консистенция и вкус - просто замечательные! Рекомендую!
Ольга 21 сентября 2022
Это праздник для гурманов
Шоколадное безумие - это праздник для гурманов! Это так вкусно, что даже невероятно! Я обязательно буду готовить этот десерт снова и снова, потому что он дарит невероятные эмоции!
Лиза 22 февраля 2023
Не очень для тех, кто не любит сладкое
Шоколадное безумие - это вкусно, но не для всех. Если вы не любите сладкое, то лучше не браться за этот рецепт. Но если вы, как и я, обожаете шоколад, то это - ваш выбор!
Екатерина 02 марта 2023
В лучших традициях французской кухни
Шоколадное безумие - это классический французский десерт! Я просто в восторге от его вкуса и консистенции! Прекрасно подходит для торжественных мероприятий и вечеров в кругу близких!
Светлана 09 марта 2023
Много работы, но вкусно
Шоколадное безумие - это рецепт для тех, кто не боится работать. Но если вы готовы к трудностям, то результат того стоит! Шоколадный вкус и нежная консистенция - это то, что дарит нам этот десерт!
Алиса 18 марта 2023
Просто шедевр
Шоколадное безумие - это просто шедевр! Вкусный, сочный и очень аппетитный десерт! Я очень люблю шоколад, и этот рецепт стал моим самым любимым! Рекомендую всем попробовать его хотя бы раз в жизни!
Оставьте свой отзыв:
