Доступно
Недорого
Калорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Темный шоколад для выпечки | 200 г |
| бобы тонка | 0,5 |
| Гранулированый сахар | 80 г |
| Для мидий | 2 ст.л. |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Яйца | 4 |
| Сливочное масло для мидий | 20 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Сахарная пудра | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 6/7 (200 ° С). Сливки довести до кипения в кастрюле с 50 г сахара. С огня растопите шоколад, разбитый на мелкие кусочки. Приправить хорошо натертыми бобами тонка.
2Отделите желтки от белков яиц. Добавьте желтки в растопленный шоколад, быстро взбивая.
3Взбейте яичные белки с 1 щепоткой соли. Добавьте оставшийся сахар, продолжая взбивать. Добавьте 1/3 этих белков в шоколадную смесь, быстро перемешайте и аккуратно добавьте остальные белки.
4Разделить на 6 форм для суфле, смазанных маслом и посыпанных сахаром, на три четверти. Выпекать 15 мин. Подавать сразу же, посыпав слоем сахарной пудры.
Великолепный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: темный шоколад для выпечки, бобы тонка, гранулированый сахар, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.
Шоколадное суфле из бобов тонка готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Алена 05 апреля 2022
Вкусный десерт
Решила приготовить это суфле для дружеской встречи и была приятно удивлена. Получилось очень вкусно и красиво, гости были в восторге! Рекомендую всем, кто любит шоколадные десерты.
Ирина 10 мая 2022
Сложновато, но вкусно
Я не очень хорошо разбираюсь в кулинарии, поэтому мне пришлось повозиться с этим рецептом, особенно с бобами тонка. Но в итоге получилось очень вкусно, особенно если подавать с сахарной пудрой и свежими фруктами.
Ксения 20 августа 2022
Идеальный суфле
Просто идеальный рецепт! Суфле получилось очень воздушным и шоколадным. Я использовала высококачественный темный шоколад и это сделало блюдо еще более вкусным и изысканным. Очень рекомендую!
Анна 11 января 2023
Неплохой десерт
Решила попробовать этот рецепт, потому что у меня были все ингредиенты и мне нравится экспериментировать на кухне. Суфле получилось неплохое, но, на мой вкус, слишком калорийное. Если посчитать, сколько сахара и сливок входит в блюдо, то это становится понятно. Тем не менее, на один раз можно позволить себе такой шоколадный десерт.
Мария 21 февраля 2023
Просто шедевр!
Этот рецепт настоящий шедевр! Я раньше никогда не делала суфле, но благодаря этому рецепту все получилось на 5+! Как же вкусно: нежное, воздушное, шоколадное...нет слов! Спасибо автору за такой чудесный рецепт!
Ольга 09 марта 2023
Не мое
В целом, рецепт хороший, хоть и сложноватый. Но я так и не привыкла к сочетанию шоколада и бобов тонка. Мне гораздо больше нравится классический шоколадный десерт на основе яиц и молока. Но это уже вопрос вкусовых предпочтений.
Алиса 13 марта 2023
Праздничный десерт
Суфле из бобов тонка - идеальный десерт для особых случаев! Он выглядит очень элегантно и изысканно, а вкус просто божественный. Я готовила его на день рождения моей матери и все гости были впечатлены. Мне очень понравилось, как бобы тонка подчеркивают вкус шоколада. В общем, это мой новый любимый десерт!
Маргарита 16 марта 2023
Неожиданный вкус
Суфле получилось действительно очень воздушным, но я ожидала, что оно будет более сладким. Но, возможно, это из-за того, что я использовала не совсем темный шоколад. В любом случае, это был интересный эксперимент на кухне!
Оставьте свой отзыв:
