Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Слоеное тестоПосмотреть рецепт | 1 |
| Халлуми | 200 г |
| Томатный соус | 5 ст. суп |
| Маленький перец чили | 1 |
| Яичный желток | 1 |
| Соль | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Сыр нарезать соломкой или кубиками. Промыть и измельчить перец. Раскатайте тесто на рабочей поверхности.
2Смажьте его томатным соусом, затем разделите халлуми пополам. Посыпать чили, немного посолить, обернуть слоеное тесто начинкой и хорошо закрыть края. Ножом надрежьте верх слоеного теста и выложите его на противень с антипригарным покрытием.
3Подрумяните яичный желток, разбавленный небольшим количеством воды, затем запекайте около 40 минут. Подавать горячим или теплым.
Слоеное тесто с начинкой из халлуми и помидоров – это прекрасное блюдо для тех, кто любит насыщенный вкус, но не готов тратить на это много времени и денег. Начинка состоит из ломтиков халлуми, которые, сочетаясь с помидорным соусом и пряным перцем чили, создают потрясающий аромат и богатый вкус. Это блюдо отлично подойдет для завтрака, обеда или ужина, а также для праздничных мероприятий, ведь оно выглядит очень эффектно и уместно на любом столе.
Кроме указанных ингредиентов, для приготовления этого блюда понадобится слоеное тесто, яичный желток и соль. Стоит отметить, что все ингредиенты довольно доступны и не потребуют больших затрат. Причем, само приготовление блюда займет не более 40 минут, так что это отличный выбор для тех, кто стремится экономить время.
Для начала, необходимо разогреть духовку до температуры 180 градусов по Цельсию. Затем помидорный соус нужно выложить на раскатанное слоеное тесто, разделить халлуми пополам, нарезать его соломкой или кубиками и выложить поверх соуса вместе с измельченной красной стручковой фасолью. Чтобы усилить вкус блюда, можно разрезать и добавить в начинку свежий маленький перец чили.
Затем следует аккуратно завернуть тесто в форме рулета, склеивая края. Для украшения можно нарезать тонкие ломтики халлуми и уложить их на верхнюю кромку теста. Специально для запекания в духовке нужно размешать яичный желток с небольшим количеством воды и смазать его по поверхности теста.
Выпекать блюдо нужно примерно 40 минут, пока слоеное тесто не подрумянится. Получится сытное, сочное и очень ароматное блюдо, которому тяжело устоять. Запеканка маст-хэв для любителей халлуми и тех, кто ценит быструю и вкусную кухню.
Также следует отметить, что этот рецепт очень полезный для здоровья, поскольку масло не используется вообще. В таком случае, можно смело попробовать это блюдо, как альтернативу жирным угощениям, которые нас окружают повсюду.
