Просто
Дорого
Низкокалорийно
25 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мидии бушо | 1 кг |
| Корпуса | 400 г |
| Моллюски | 400 г |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Лайм | 2 |
| Пучок кориандра | 1 |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Очистите мидии и удалите заусенцы. Тщательно вымойте их вместе с ракушками. Слейте их.
2Нарезать сельдерей кубиками. Один лимон выдавить, другой нарезать дольками. В вок положите лук, чеснок и половину нарезанной кинзы, нарезанный лимон и нарезанный кубиками сельдерей. Сбрызнуть лимонным соком и 15 мл воды. Посолить, поперчить и дать хорошо закипеть.
3Добавить скорлупу, накрыть крышкой и варить около 7 минут на сильном огне, помешивая, чтобы скорлупа хорошо открылась.
4Разложите ракушки в большие чашки. Сбрызните их приготовленным соком. Посыпать нарезанной кинзой и подавать.
Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: мидии бушо, корпуса, моллюски, их просто отыскать в супермаркете.
Смесь ракушек в воке готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 20 марта 2023
Вкусное сочетание
Решила попробовать этот рецепт и не пожалела. Особенно понравилось сочетание моллюсков и сельдерея в соусе из лимона. Мясо мидий и ракушек было нежным и сочным. Единственное, что мне могло не понравиться - это острота из свежемолотого перца. Но это дело вкуса. В целом, блюдо получилось вкусным и необычным.
Светлана 28 марта 2023
Просто и быстро
Отличный рецепт для тех, кто ценит свое время. Приготовление не занимает много времени, а результат превосходный. Моллюски получились нежными и сочными, а соус из сельдерея и лимона добавил блюду приятную кислинку. Очень рекомендую попробовать этот рецепт.
Елена 29 марта 2023
Не совсем мой вкус
Я любительница мидий, поэтому решила попробовать этот рецепт. К сожалению, мне не очень понравилось сочетание мидий и моллюсков. Также, я не особо люблю сельдерей и лайм, поэтому соус не совсем мой вкус. Но если вы любитель кисло-острых соусов и разных морепродуктов, то вам точно понравится.
Олег 11 апреля 2023
Новый любимый рецепт
Этот рецепт просто поразил меня своей вкусовой гаммой. Мидии, ракушки и моллюски - это просто мечта для любителей морепродуктов. Лично для меня лайм добавил необычный вкус и аромат. Очень рекомендую всем, кто любит экспериментировать со вкусом.
Катерина 14 апреля 2023
Оригинальный рецепт
Мне понравилось, как автор рецепта сочетает необычные ингредиенты. Соус из сельдерея и лайма добавляет оригинальности блюду. Моей семье тоже понравилось, хотя не все были в восторге от мидий и моллюсков. В целом, это хороший вариант взять на заметку для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии.
Александра 03 мая 2023
Вкусно и полезно
Этот рецепт для тех, кто следит за здоровым питанием. Морепродукты - это отличный источник белка, а соус из здоровых ингредиентов добавит вам витаминов и минералов. Рецепт простой, быстрый и достаточно дешевый. Я точно буду готовить это блюдо еще много раз.
Алиса 03 мая 2023
Неплохой рецепт
Мне не очень понравилось сочетание морепродуктов и сельдерея. Но это мое личное мнение. Хотя на мой взгляд соус из лайма и кинзы добавляет интересный вкус блюду. Я бы порекомендовала этот рецепт тем, кто любит экспериментировать со вкусом и не боится необычных сочетаний.
Мария 04 мая 2023
Отличное сочетание ингредиентов
Прекрасный рецепт, который идеально подходит для тех, кто любит морепродукты. Блюдо получилось очень ароматным и вкусным. Особенно понравилось сочетание моллюсков и сельдерея. Рекомендую всем, кто ценит вкус и качество.
Оставьте свой отзыв:
