Доступно
Дёшево
Калорийно
10 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Белое сухое вино | 200 мл |
| лук-шалот | 4 |
| Масло | 20 г |
| Густые сливки | 200 мл |
| Рыбный запас | 250 мл |
| Сок 1 лимона | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистить и мелко нарезать лук-шалот. В кастрюле обжарить их в горячем масле 5 минут без окраски.
2Смочите белым вином и дайте настояться, пока не перестанет жидкость.
3Влейте рыбный бульон и дайте ему остыть еще 10 минут.
4Добавить сливки, кипятить 5 минут, посолить, поперчить и при взбивании добавить лимонный сок.
Превосходный рецепт блюда обязательно запомнится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: белое сухое вино, лук-шалот, масло, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Соус из белого вина готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 04 марта 2022
Понравилось, но...
Соус получился очень ароматным и вкусным, но немного слишком калорийным для меня. В следующий раз попробую заменить густые сливки на молоко и посмотрю, как будет вкус.
Ольга 23 июня 2022
Превосходный рецепт!
Этот соус - настоящая находка! Он идеально сочетается с рыбой и курицей, прост в приготовлении и получается всегда на отлично. Я буду готовить его снова и снова!
Сергей 04 апреля 2023
Неплохой соус
Соус получился довольно вкусным, но мне кажется, что он был немного пересолен. В следующий раз я буду добавлять соль по вкусу, а не по рецепту.
Катя 04 мая 2023
Изысканное сочетание вкусов!
Соус оказался просто изумительным! Вкус белого вина и рыбного бульона дополняется ароматным луком-шалотом и кислинкой лимона. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит экспериментировать со вкусами.
Даша 06 мая 2023
Неплохо, но нужно дополнить
Рецепт соуса из белого вина интересный, соус получился нежный и ароматный, но мне кажется, что ему не хватает какого-то особых ноток. Я дополню соус свежим базиликом или розмарином и посмотрю, как будет вкус.
Марина 06 мая 2023
Отличный соус!
Я впервые готовила соус из белого вина, и результат меня поразил! Соус получился очень ароматным и вкусным, идеальным для рыбы. Я точно буду готовить его еще не раз.
Ирина 06 мая 2023
Всем рекомендую!
Соус оказался просто божественным! Я использовала его для запекания курицы, и мой муж был в восторге от вкуса. Рецепт очень простой и понятный, и я рада, что попробовала его готовить.
Оставьте свой отзыв:
