Очень просто
Дёшево
Низкокалорийно
25 мин
25 мин
1 порция
Ингредиенты:
| Стейки из лосося без кожи | 4 |
| Тайский рис | 320 г |
| Яичные белки | 2 |
| лук-шалот | 3 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Пучок укропа | 1 |
| Органический лимон | 1 |
| Масло | 30 г |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Доведите до кипения 65 мл подсоленной воды. Всыпать рис, накрыть крышкой и варить 10 минут на очень слабом огне, пока вода не испарится. Дайте остыть. Смешать с яичным белком.
2Очистить и нарезать лук-шалот и чеснок. Отрежьте половину укропа. Смешать с тертой цедрой лимона.
3Намазать сливочным маслом квадратную металлическую посуду (20 х 20 см), выложить на дно 1 см риса. Сверху выложить филе лосося и сбрызнуть укропной смесью. Залить рисом, хорошо упаковывая. Смажьте растопленным маслом. Выпекать 6-7 (200 ° C) 12 мин, затем подрумянивать 5 мин под грилем.
4Подавать с остальным укропом, смешанным с маслом.
Отличный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: стейки из лосося без кожи, тайский рис, яичные белки, их довольно просто найти в ближайшем магазине.
Стейк из лосося в рисовой корке готовится очень просто, а готового блюда будет достаточно на 1 порция.
Ольга 27 августа 2021
Отличный рецепт!
Я просто в восторге от этого блюда! Лосось получился нежным и сочным, а рисовая корка добавила интересную текстуру. Все ингредиенты легко найти в магазине и приготовление занимает меньше получаса. Обязательно буду готовить этот стейк еще раз.
Екатерина 22 января 2022
Неплохой рецепт
Готовила этот стейк вчера и осталась смешанных чувств. С одной стороны, все было очень просто и быстро, а с другой - вкус достаточно обычный, не сильно выделяется среди других блюд на мой взгляд. Но если нужно приготовить быстрое и вкусное блюдо - можно смело попробовать.
Мария 26 марта 2023
Блюдо из ресторана у себя дома
Этот стейк из лосося в рисовой корке - настоящее открытие для меня. Я никогда не пробовала подобное блюдо в ресторане, а теперь могу готовить его у себя дома! Интересный вкус и аромат, и при этом очень простой и быстрый рецепт. Рекомендую всем попробовать.
Антон 31 марта 2023
Не для каждого
Мне не очень понравился этот рецепт. Рисовая корка получилась слишком твердой на мой вкус, да и в целом блюдо было не очень приятное на вид. Но если вы любите необычные сочетания вкусов, то можете попробовать.
Татьяна 01 апреля 2023
Просто и вкусно!
Отличный рецепт для тех, кто любит сочетание лосося и риса. Все ингредиенты простые и доступные, а приготовление занимает минимум времени. Рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
