Очень просто
Дёшево
Низкокалорийно
10 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лебеда | 100 г |
| Помидоры | 2 |
| Очищенные бобы | 120 г |
| 10-сантиметровая часть огурца | 1 |
| Маленький красный лук | 1 |
| Лимонный сок | 4 ст.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Веточки петрушки плоской | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле варите киноа в 2 раза больше подсоленной воды в течение 10 минут.
2Опустите фасоль в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 2 минуты. Сразу охладите их в воде с кубиками льда. Слейте их. Снимите кожицу с фасоли.
3Вымойте помидоры и нарежьте их кусочками.
4Вымойте кусок огурца и нарежьте его небольшими кубиками.
5Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
6Очистите петрушку и нарежьте ее.
7Нарезать лосось кусочками.
8В миске смешайте сок лимона с солью и перцем. При перемешивании добавьте оливковое масло.
9В салатнице смешайте все ингредиенты с винегретом. Разделите салат на 4 суповые тарелки.
Свежий салат с киноа - это прекрасное блюдо, которое подойдет для тех, кто следит за питанием. Он низкокалорийный, очень простой в приготовлении и дешевый. Этот салат можно подать на стол в качестве закуски для обеда или ужина, или даже для завтрака, если вы предпочитаете легкие блюда.
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты: лебеда, помидоры, очищенные бобы, огурец, красный лук, лимонный сок, оливковое масло, веточки петрушки, соль и перец. Не стоит беспокоиться о том, что вы не сможете купить некоторые из этих ингредиентов, потому что все они легко доступны в магазинах.
Вначале вам необходимо сварить киноа в два раза больше подсоленной воды в течение 10 минут. После этого опустите фасоль в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 2 минуты и сразу же охладите их в воде с кубиками льда. Снимите кожицу с фасоли и вымойте помидоры и нарежьте их кусочками.
Для дополнительной свежести добавьте кусочки огурца и маленький красный лук, нарезанный на кусочки. Не забудьте добавить веточки петрушки, которые придадут этому салату пряный вкус.
Смешайте сок лимона с солью и перцем, добавляя оливковое масло во время перемешивания. Приготовленные ингредиенты смешайте в салатнице и добавьте винегрет. Готовый салат можно разделить на 4 порции и тут же подавать.
Свежий салат с киноа отлично сочетается с другими блюдами, такими как гриль или рыба. Он полезен для тех, кто заботится о своём здоровье, так как содержит множество витаминов и минералов. Блюдо очень простое и быстрое в приготовлении, поэтому вы сможете его приготовить за несколько минут. Важно отметить, что рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда.
