Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Филе лосося | 600 г |
| Свекла вареная | 1 |
| Гранулированый сахар | 40 г |
| Лимонный сок | 1 |
| Соль | 50 г |
| Пучок укропа | 1 |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистить и нарезать свеклу кубиками. Смешайте его с лимонным соком, солью, сахаром и перцем, пока не получите гладкую консистенцию.
2Половину смеси вылить в глубокую посуду и выложить сверху филе лосося. Залейте оставшейся смесью, затем накройте пищевой пленкой.
3Поставить в холодильник на 24 часа.
4Слейте воду и тщательно обсушите лосось. Нарезать тонкими ломтиками, посыпать укропом и подавать.
Отличный рецепт несомненно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: филе лосося, свекла вареная, гранулированый сахар, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Свекла Gravlax Salmon готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Анна 08 ноября 2021
Отменный рецепт!
Я обожаю свеклу и лосося, поэтому этот рецепт меня заинтриговал. Приготовление оказалось очень простым, а результат превзошел все мои ожидания! Цвет лосося стал насыщенным, а вкус получился просто великолепным. Однозначно добавлю в список своих любимых рецептов.
Елена 23 марта 2023
Не для всех
Я люблю лосось, но не могу сказать, что этот рецепт мне особенно понравился. Возможно, это из-за свеклы или непривычной для меня пряной нотки. В любом случае, подавать я бы этот блюдо не рекомендовала на больших вечеринках, лучше для тех, кто знает, что ему нравится.
Ирина 27 марта 2023
Время зреет
Как оказалось, для этого рецепта нужно немало терпения - 24 часа ожидания в холодильнике - но результат того стоил! Свекла салила лосось как надо, из-под ножа вышли очень тонкие и красивые ломтики. Но я не могу сказать, что это блюдо понравится всем - скорее, это вариант для ценителей необычных вкусовых сочетаний.
Ольга 27 марта 2023
Отличный выбор для праздника
Заказала этот рецепт на день рождения мужа, и остались очень довольны. Очень вкусно и необычно, и при этом просто в приготовлении - чего еще можно желать? Буду рекомендовать этот рецепт друзьям и близким.
Мария 27 марта 2023
Свекла не для меня
Как любительница рыбы, я была готова полюбить этот рецепт. Но в нем есть свекла, которая совсем не мое. Конечно, никто не обманывал, и свеклу здесь заявляют в самом названии, но все же. Тем не менее, если вы любите свеклу, этот рецепт может стать вашим фаворитом.
Надежда 27 марта 2023
Невероятно вкусно
Обожаю приготовление необычных блюд, которые вызывают восхищение у гостей. Этот рецепт меня полностью удовлетворил! Невероятная сочность лосося, и невероятная хрустящая кожица, и нереально-ароматный соус. В общем, одно сплошное наслаждение! Рекомендую 100%.
Татьяна 27 марта 2023
Не совсем мое
Я еще не решила, что я думаю об этом рецепте. На мой вкус, что-то не дополняется здесь, и не могу понять, что именно - свекла? Укроп? Лимон? Одно безусловное преимущество заключается в том, что лосось получился действительно красивым и ярким, но в целом я не совсем уверена, что я обязательно стану готовить этот рецепт еще раз.
Диана 27 марта 2023
Просто лакомство!
Такой простой рецепт, а такой офигенный результат! Я делала его для дружеского вечера, и все гости были в полном восторге. Я давно хотела попробовать Gravlax Salmon, и этот рецепт не подвел - спасибо огромное! Буду готовить и дальше.
Оставьте свой отзыв:
