Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Манная крупа | 200 г |
| Седла для кроликов | 2 |
| Маленькая луковица фенхеля | 1 |
| Новый лук | 1 |
| Помидоры | 2 |
| Мятные листья | 8 |
| Веточки петрушки | 4 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Лимонный сок | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Седло кролика поместить в пароварку, посолить, поперчить, посыпать тимьяном, посыпать 1 ч. Л. оливковое масло и варить около 20 мин. Дайте остыть, затем нарежьте мякоть кубиками.
2Перелейте манную крупу в миску и добавьте 20 мл кипящей подсоленной воды. Накрыть крышкой и дать постоять 5 мин.
3Помидоры промыть, разрезать на четвертинки, посеять семена и нарезать кубиками. Разрежьте основу, внешние листья и стебли фенхеля (оставьте перо для украшения), затем промойте и нарежьте его. Лук очистить и мелко нарезать. Промыть и измельчить петрушку и мяту.
4Взбейте манную крупу вилкой, затем перемешайте с лимонным соком и остатком масла. Добавьте помидоры, фенхель, кролика, лук и зелень. Посолить и поперчить, перемешать и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Украсить шлейфом фенхеля и подавать.
Хотите порадовать себя и своих близких легким и сытным блюдом, которое не потребует много времени и денег на приготовление? Тогда рецепт Табуле из мяса кролика - это то, что вам нужно!
Для этого блюда понадобятся обычные, доступные ингредиенты, которые можно найти в любом продуктовом магазине. Например, манная крупа, седла для кроликов, лук, помидоры, фенхель, мятные листья, веточки петрушки, веточка тимьяна, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Однако, основной ингредиент - это мясо кролика, которое вы должны правильно приготовить. Седло кролика нужно положить в пароварку, посолить, поперчить, посыпать тимьяном и оливковым маслом. Затем его нужно варить около 20 минут и дать остыть. После этого, нарежьте мякоть кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
Манную крупу нужно перелить в миску, добавить 20 мл кипящей подсоленной воды, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Далее, нужно нарезать помидоры, фенхель и лук и измельчить петрушку и мятные листья. Все ингредиенты нужно перемешать, посолить и поперчить и поставить в холодильник на несколько часов.
Результатом приготовления Табуле из мяса кролика будет легкое и вкусное блюдо, идеально подходящее для летнего ужина или обеда на природе. Благодаря фенхелю и мятным листьям этот рецепт обладает свежим и ароматным вкусом.
Мясо кролика - это богатый источник белка, который не только полезен для роста и развития, но также обладает превосходной пищевой ценностью. Но помимо всех его полезных качеств, Табуле из мяса кролика - это также низкокалорийное блюдо, что может быть важно для тех, кто следит за своей фигурой.
Также этот рецепт можно сочетать с другими блюдами, например, с фруктовой салатом или запеченным картофелем. Благодаря своей легкости, Табуле может быть использовано как обычный завтрак или обед, но также прекрасно подойдет для большого мероприятия.
Рецепт прост и интуитивно понятен, что делает его доступным для всех. Вся информация содержится в лаконичном виде, с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. Не откладывайте приготовление этого блюда на потом и порадуйте своих близких!
