Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Манная крупа | 150 г |
| Маленькая банка вареного нута | 1 |
| Моллюски | 500 г |
| Небольшой пучок петрушки | 1 |
| Новый лук | 1 |
| Лимонный сок | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вылейте булгур в салатник, добавьте лимонный сок и залейте водой до высоты. Дайте набухнуть примерно 30 минут.
2Тем временем промойте чечевицу и вылейте ее в кастрюлю. Добавьте тимьян, залейте большим количеством холодной воды и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте 20-25 минут. Слейте воду и дайте остыть.
3Промойте перец, разрежьте пополам, удалите семена и белые оболочки, затем нарежьте перец кубиками. Добавьте их в булгур вместе с чечевицей и изюмом.
4Налейте уксус в миску, посолите, поперчите и взбейте с маслом. Вылейте в миску и хорошо перемешайте. Поместите в холодильник минимум на 1 час перед подачей на стол.
Табуле пшеничный - это блюдо на основе булгура, который замачивается в воде с добавлением лимонного сока и нарезанных овощей, таких как сладкий перец и лук, а также с добавлением чечевицы, петрушки и оливкового масла. Название блюда происходит от арабского слова "табуле", означающего "соус с зеленым луком".
Рецепт идеально подходит для тех, кто следит за здоровым питанием, так как он является богатым источником белка и витаминов, а также содержит много клетчатки. Таким образом, Табуле пшеничный можно использовать в качестве легкого и здорового завтрака, обеда или ужина.
Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Все ингредиенты можно легко найти в любом продуктовом магазине, и они не требуют длительного хранения. Небольшая банка вареного нута и крупа манная являются основными ингредиентами блюда. Для него также нужен небольшой пучок петрушки, новый лук, лимонный сок и оливковое масло. В сочетании с чечевицей и сладким перцем это блюдо является идеальным источником белка и микроэлементов.
На стол можно подать Табуле пшеничный как отдельное блюдо или в сочетании с другими блюдами. Это блюдо можно использовать в качестве гарнира к куску мяса или рыбы, а также как закуску на традиционной средиземноморской трапезе.
Рецепт представлен в лаконичном виде с пошаговыми инструкциями, которые очень понятны и просты для следования. Кроме того, вы можете увидеть фото готового блюда, которое поможет вам получить представление о том, как рецепт должен выглядеть в конечном итоге.
В заключении, Табуле пшеничный - это легкое, здоровое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Благодаря богатой палитре вкусов и простым ингредиентам этому блюду всегда есть место на вашем столе.
